听说你们那个粘豆包老好吃了。”
听着墩子学东北话,田小苦抿嘴乐着:“那我去做,你们谁还有力气给我打打下手。”
钱明英自然的站了起来:“我去吧。”
这话一落,田红旗他们自然不会抢,钱明英说的事情,他们抢了那能有好?
自然这在厨房的就是田小苦和钱明英。
“歇歇一会儿不行么?”看着忙活的欢快的田小苦,钱明英不由得活动了身子骨,火车上空间虽然有,但是活动空间还是不宽裕。
“不行啊,我怕再待一会儿,这粘豆包就不能吃了!”田小苦把一排十六个粘豆包递给了钱明英,钱明英拿起来粘豆包一点点的掰着,掰成一个个的后,放在袋子里面备用。
一桶油被田小苦倒进了半桶,这样子的使用油,其实田小苦是有些心疼的。
但是要是用蒸的话,田小苦怕是有酸味,为了好吃一些,还是用油炸一些比较好。
等了一会儿,油温上来,田小苦从钱明英手里接过粘豆包就开始炸了起来。
第二百零六章
墩子几人对于田小苦的手艺是有所了解的,只是对于其貌不扬的粘豆包是没有太多期待的,在他们想来,无非就是和驴打滚什么的差不多,毕竟都是黏米面做的不是。
但是等一个个炸制出来的粘豆包入口后,墩子他们才发现错了,每个地方的美食还是有它存在的意义和美好的。
这个粘豆包的用的米,是大田村当季的,刚刚收成好,就被加工成米,是新米,而经过田小苦的精心淘米,钱明英用小磨精心人工磨的面,田小苦从李师傅那边学的一手糕点发面手艺,精制而成的豆馅,面包上豆馅,金黄的粘豆包上了屉子蒸煮而成的,当时出锅那个味道,更是让吃着炸粘豆包的毛蛋等人回味。
“要说还是刚出锅的好,黏,甜,香,豆馅,小苦姐也调的最好吃。”毛蛋咬了一口粘豆包,嘴上满嘴的油,还带着嫌弃的味道。
“你不想吃就给我啊!”田红旗直接斜了毛蛋一眼,“吃都堵不上你的嘴。”
毛蛋嘿嘿几下,连忙护住了自己的碗:“当然了,和别人做的一比,就是剩的,小苦姐做的也比别人的好好吃。”
从屋里出来的钱明英,对着毛蛋笑了笑,毛蛋赶忙招呼着:“班长,还有事么?有事言语一声。”
钱明英哼了一声:“我看你光说话,就忙不过来了!等会吃完过来煮粥,粘豆包不好克化,你们小苦姐说了,吃粥清清坐车的燥。”
“啊?”毛蛋等人脸上一苦,在车上可没什么好吃的,正想着能下车吃点好吃的呢!
“没有好吃的啊?”田红军也有些失望。
而墩子则马上站了起来:“小姑奶奶,不用小苦小姑奶奶忙活,我请了大师傅帮着做了炸酱面,虽然不如小姑奶奶做的好吃,但是也不会让小姑奶累着。”
听着墩子说的话,钱明英一脸赞许,这墩子做事越来越靠谱了,不想这些吃货,想着钱明英就挖了毛蛋他们一眼:“他们交给你了,别让他们就知道吃和玩。”
说着钱明英就回转厨房,而毛蛋他们有些委屈,指指自己:“咱们没有就喜欢吃和玩吧?”
墩子咳嗽一声:“那自然不能,今天兄弟们都休息休息,明天我让人带着兄弟们熟悉下四九城。”
一听熟悉下四九城,毛蛋他们自然开心,他们以为墩子是带着他们到处逛逛这个皇城。
墩子给钱明英他们选的这个院落,宽敞明亮,最主要的是因为它四面的房屋都是独立修建,所以阳光充足,视野开阔,看起来真的不错,这些房屋彼此之间还有走廊连接,要是下雨也是不怕的,在院子里行走去别的屋子可以少打伞。也有利于整个家庭的交流。
因为经历过动荡年月,就是房屋上的墙面看起来有些斑驳,但是内里都被墩子找人给修补过。
这处院子依然是依着东西向的胡同,房屋主要是坐北朝南的朝向。而钱明英和田小苦自然是住的北房,也就是正房,因为天气冷,加上怕钱明英他们没有炕不习惯,所以墩子还特意找了老手艺人给这个原本是没有炕的主屋盘炕,炕桌,炕柜,一个个都是依着老手艺做的,或者找的,都给上了新漆。
钱明英和田小苦看着就很满意,毕竟很干净整洁,窗户也都是换了玻璃的,擦拭的也很干净。而毛蛋他们则是分别住了东西厢房,那南房也就是倒座房,没有人入住。
新入住的时候,毛蛋他们都是很兴奋,他们第一次住这样