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第167章 帮倒忙
闻言,亓玉看向她,“怎......”
那个么还没说出口,嘴边被一个圆滚滚的果子给塞住了。
嗯,世界安静了。
明烟接过他手里的托盘,去了前面。
将两道菜摆在桌上,明烟稍稍往后错了一步。“几位先吃着,酒马上就上来。还有两道稍后就来。”
菜香味扑鼻,颜色也诱人都很。孟十三几个眼睛里全是一粒粒的牛肉 ,哪里注意她说了些什么。
吴六冲她点点头。“有劳。”
回到后厨,青儿已经将菠菜洗净打了水焯,放在一边。
锅里热油,将花生炸熟,捞出。
倒入放凉的菠菜中,加入调料搅拌均匀后,落进盘子里,摆个造型后,交给青儿。
“端上去吧。”
然后便是最后一道菜了。
将锅里的油淘出来,装在碗里。加入水刷锅。
锅刷干净淘出水,加入清水烧开。
等水开的功夫,明烟把青儿跟英子叫过来。
“看着。看见这根黑线了么?这是腥线,要挑出来。”
明烟拿着针操作了一遍,把针给了青儿。
正说着,忽的闻到一股烧烤的香味,是从后间外面的小棚子里飘出来的。
后间的面积并不大,因此当初设计的时候明烟便在后间外面隔了一个小间。面积不大,正好是一米八乘二米的床大小的小间。
正对门贴着墙是一面通顶的架子,架子上面两层摆着暂时不用的锅碗瓢盆。中间两层是各种干调作料。
最下面的两层是当天要卖的各类吃食,蔬菜类放在倒数第二层,肉类吃食放在最后一层。
最后一层还有一个玄机。
最后一层的隔板是铁制的,铁制上面铺着菜叶,菜叶上面放着肉类吃食,铁制隔板下面是一个等长度的箱层,里面铺着冰。
这样一来,只要这些肉食当天都能卖出去,便不用担心会变质了。
进门右手边是一个烧烤架子,晴天的时候会搬到外面,像现在这个天气,就放在里面。
架子挨着窗子,起到排风道作用。
而香味便是从那里传出来的。
明烟看过去,亓玉的宽厚的背挡了大半。
“你在干嘛?”她问。
亓玉头也没回,回了一句。“烤虾。”
“.......”
油然升起一股不好的预感,她赶忙过去拿起来一看。
果然。
“.......”
扶额,默哀。
人生太艰难了。
“怎么,可是不妥,还是你觉得我的手艺不如你?放心吧,我这几日学了,不会砸了招牌的。”亓玉淡淡的说道。
即使内心草泥马再奔跑,高冷的人设也不能崩掉!
头可断血可流,人设不能崩!
“虾线没挑。”
???
那是什么?
明烟拿着烤好的大虾回了后间,递给青儿跟英子。
“去吃吧,剩下的我来。”
也是怪她,今日没有串虾,不然也就不会闹出这个不大不小的事故了。
将串好的虾放在一边。明烟端着剩下已经挑了虾线的虾到了灶台前。
锅里水开了,淘出来倒进装着两个西红柿的盆子里。
烫过的西红柿比较好扒皮。
皮扒掉后,用擀面杖捣成泥。放在一边备用。
锅烧热下油。她想着有时间的时候要做一点番茄酱。
开饭馆调料不全,是一种羞辱。
茄汁大虾做好,递给青儿,她去了隔间。
雨停了,陆陆续续来人了。
忙完已经是一个时辰之后了。
明烟直直腰,透着后间的窗子看向前厅,吴六几个还在喝了。
喝了酒的吴六,脸微微透着红。
英子正在给客人拿酒。步子表情比早上要稳重了一些。能看出来刻意的痕迹。
有改变就是好的。
她知道想要改变固有的性格,刻意的收起那些长久养成的习惯有多难。
不急,慢慢来。
外面夜色朦胧,小酒馆内暖暖的烛光,一桌一桌,三两成群的吃着喝