那种鸭蛋富的流油。

但是他们这边不是海边，所以鸭蛋一般般，虽然也流油，但是没有海鸭蛋那么香，不过可以用一个方法补救，那就是在腌咸鸭蛋的时候放一块猪油进去，这样腌出来的咸鸭蛋又香又糯，而且好吃的流油。

除了咸鸭蛋之外，刘吉祥还准备做松花蛋，用一定比例的黄泥草木灰，还有生石灰调和，最后再放入剪成小段的稻草里滚一圈，放在阴凉处一个月就可以食用了。

这个世界可没有所谓的松花蛋，这倒是便宜刘吉祥了，又可以用方子赚钱了。

等成品做出来之后，刘吉祥就找到以前酒楼的老板，给他展示了一下松花蛋的吃法，可以用来凉拌也可以用来生吃，而且便于储存，更方便运输。

酒楼老板毫不犹豫的收了下来，给出的价格也很好，五文钱一枚鸭蛋，这也算是天价。

“你这鸭蛋确实不错，我也很喜欢，所以我想问问，你有没有打算把这个方子卖给我，你放心，钱肯定不会少你的！”酒楼老板商量的说道。

刘吉祥沉思了一下，摇了摇头，“不了，这是传家的方子，我没打算卖出去！”

酒楼老板虽然觉得可惜，但是并没有强求，“那好吧，不过在商言商啊，你这东西既然卖给了我，就不能卖给别人了！”

“这个自然！”酒楼老板价格给的高，刘吉祥自然愿意卖给他。