“你去把葱蒜剁成段儿,姜片切成一小片一小片,然后我来热锅。”
慕云裳说。
在老张家干活,实在是太轻松,每个人似乎都争着抢着干活,永远也不嫌弃累得慌。
看看以前在老慕家的时候,二婶慕香香和三婶,都是能推让活儿的主儿。
临了,祖母还嫌弃大房媳妇,也就是慕云裳的生母,干的活儿不利索。
你说一大家子的人,统统的活儿都落在郑氏的身上,能干得利索才是见了鬼的。
试想一下,倘若慕云裳嫁到张家,婆婆和小姑子也像二婶那样懒,估计慕云裳又要过回以前那种鬼日子。
慕云裳往热锅里头倒入鲜甜的花生油,待到五成热度的时候,然后再放入葱蒜爆香。
扑哧,扑哧~
引得隔壁的秋香姐姐和薛小芳姐姐连连过来围观。
“今天晚上做啥呀?”
“麻辣汤锅,烫秋葵,烫藕片呢!”
“没有听说过呢,不过闻着好香呀。”
“你们等着,我家嫂子呀,这都还没有做好,等做出来,肯定是天下第一美味的呢。”
张玉莲就可劲夸赞自己的大嫂。
慕云裳忍不住莞尔一笑,“人家总说王婆卖瓜,自卖自夸,也不见你们这么夸赞自己的嫂子的,也真是的。”
而后,厨房内外又是一阵儿的笑声。
呆在房间里头看《华佗医经》残卷本的张玉堂发现这个娘子呀,怎么做菜也做得这么开心,实在不懂得这个女人为什么总是那么开心。
想了想,这样也好,张玉堂也希望家人们能够开心快乐,而自己的娘子正好做到这一点,岂不是替自己盛事了么。
等油锅里头香味完全出来,慕云裳将豆酱混合辣椒一起放入翻滚着炒,渐渐等这些料子出了红油,又加入清冽的水。
慕云裳又放入木耳、秋葵、藕片、土豆片、豆角、茄子、菌菇、胡萝卜,还有秋香婆婆送来的鹧鸪蛋,金针菇也是必不可少的,最后加一点盐巴。
“可以吃了吗?嫂子?”张玉莲实在等不及。
“还不行。”慕云裳无视张玉堂亟不可待的神情,将锅盖老老实实盖下去,“还要焖一下。”
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