出来,留着明儿炒菜用。
她都想好了,既然要招待客人,就得好好做一顿。
熘肝尖儿、溜肥肠、酸菜炒肚、爆炒猪心、锅包肉……
不做多,每样做点儿,尝个鲜儿。
大锅开了,用勺子撇去浮沫,然后下入葱、姜、蒜,把切好的冻白菜也放进屋,盖上锅盖继续炖。
猪下水都清洗干净,凌慕川正好雪也扫完了。
进来把大盆端走,就在院子里用那个灶,给猪肠子等物除味。
都是做熟的,所以并不用嘱咐。
林素把锅里的白菜猪骨汤调好味,从外面的大缸里拿出几个馒头回来。
馒头刚放入锅内,凌慕川就进屋了。
林素看他,不禁担忧的问道:
“这么大的雪,他明天还能来吗?”
“放心,肯定能来。”
“哦,那就好。”林素说完,看着他又说,“你把我做山里红罐头拿回来两坛,明儿有用。”