己舍不得吃,也要给孩子做一点,香肠晒好了可以保存很久,离家在外的游子们想家了,在饭里面蒸一碟香肠,便能尝到家乡的味道,也算是另外一种安慰了。
张屠户是镇上唯一一个杀猪的,很有生意头脑,不但杀猪,家里还置办了装香肠的工具和宰杀鸡鸭的东西,镇上很多人家办红白喜事需要大批宰杀的时候都会去他们家,韩妈之前有点怕见到张屠户,接到女儿电话可就再也不怕了。
“阿红妹子,你家小美编的那个题库到货了吗?”没错!张屠户家里有三个闺女在上学,为了买题库,已经化身催更党,见到韩妈就要催一次。韩妈为了躲开他,现在买rou都让韩爸来买了。
“正想来跟你说呢,小美来电话了,说那个题库印刷费用挺高的,担心印多了卖不掉,所以让想买的先交个定金,五毛一块的都成,买几本交几份定金,年后就可以加印出来了,到时候我给你送来。”韩妈解释道,“张大哥你别见怪啊,我们家的情况你也知道,而且人家印刷厂印东西也要先付定金的。”
“这有什么?你等着,我这就去给你拿钱。”张屠户高兴地擦了擦手,转身去屋子里,打开装钱的铁匣子,从里面拿了三块钱出来,“给,帮我留三本,我要不是店里太忙早就去买了。”
张屠户为这事儿差点被家里的三个千金给埋怨死了,酒都不给喝了。接近年关,因为年底要买猪rou的人多,前段时间张屠户就带着几个帮手去乡下采购生猪去了,老婆要在家里看店,三个闺女就被送到姥姥家去了,等知道题库的事儿,他老婆去韩家一问,人家早卖完了!
张屠户家的家境,在整个镇上都算是中等以上的,也不差这几块钱,尤其是张屠户和他老婆经过十几年的努力,依然没生出儿子,眼看着老婆也不能生了,三个闺女就是他今后的希望了,张屠户一心想着让女儿们考上大学,今后也好找个城里男人,他和老婆也算是晚年有靠了。
帮女儿们预订了省状元亲自编订的题库之后,可能是觉得女儿考大学有望,张屠户那张胖脸都更加油亮了起来,笑眯眯地答应了韩妈下午杀猪的时候给留二十斤猪板油,因为韩妈做的香肠多,还额外送了她一个新鲜的大猪头。
猪头这东西镇上买的人不多,处理起来麻烦不说,rou也没多少,还要用很多调味料去烧,因此平时都很难卖,不过他知道韩小美很喜欢吃猪头rou,韩妈来买过几次,因此每次有猪头他都给留着,这次索性直接送了。
“或许是因为猪头吃多了,所以韩小美才那么聪明会念书的?”看着韩妈乐呵呵地提着一只大猪头走了,张屠户嘀咕了一声,决定回头也让老婆多烧几次猪头rou给三个闺女吃。
外星女汉子喜欢吃rou,更喜欢吃韩妈红烧的猪头rou。
猪头rou这种东西很难处理,要先把猪头上的毛拔掉,然后绒毛刮掉,洗干净之后用斧头劈开两半,放到一口大水锅里煮熟了,中间再加一些八角香叶等大料调味,也不能煮的太烂,用筷子戳一下能戳到里面,就可以捞出来,用凉水冲洗干净之后,把上面的rou拆下来,切成条状,然后再用黄豆酱红烧,烧好了加点自家做的粉条或者大白菜,吸饱了汤汁的粉条比rou还好吃。
只要桌上有红烧猪头rou炖粉条,韩小美一顿能吃三大碗白米饭!
“又买猪头啦?猪板油定好了?”
“嗯,定好了,猪头是老张送的,我一口气在他们家做了一百六十斤香肠,他就送了我一个大猪头,正好我把它拆开烧了,过两天你不是要去市里给小美送新被子?一起带过去吧,小美就爱吃这口。”
“嘿嘿咱们闺女学习费脑子,是得补补!明天我再去集市看看有没有卖黑鱼的,买两条一起捎过去。”韩爸乐呵呵地接过猪头,去找斧头剁猪头去了。
第六十六章登陆地球第六十六天
韩小美正在邹家客房收拾行李,说是搬过去,其实就是把自己经常要穿的衣服还有学校规定要写的作业都打包好带过去,大部分东西还是要留在这里的,下学期还得继续在邹家借住呢。
“这章半城也太把自己当回事了吧?不就是给他儿子上上课,至于让你从咱们家搬出去吗?”邹妈妈一边帮着收拾,一边叹息道。
未来儿媳妇要搬出去住,儿子han假也要去他叔叔那里锻炼,家里又只剩下她一个人了,人生真是寂寞如雪啊!
“阿姨,人家也是好意,章家就那么一根独苗,真要在您这里出了什么事,大家都难做,还是这样好,他们家