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虽然遭到程大少爷的嫌弃，但晚饭其实还是很美味的，
不过六道菜，一道汤，但几乎是涵盖了中国几大菜系了，浓油赤酱的红烧肉，小火整整炖了几十分钟，汤汁都熬成暗红糖色，肉块苏烂，入口即化，肉皮却很有弹性，泛着光泽，上桌的时候，整个院子里都是香味。酸菜鱼却是四川菜的做法，一片片洁白鱼肉上盖着酸菜和野山椒，汤汁又酸又辣，因为腌制的时候加了蛋清，鱼肉嫩得像豆腐，光是那种酸慡的香味就让人垂涎。白斩jī用的是本帮菜的做法，鱼头豆腐汤用小火慢炖成奶白色，大概用的是粤菜的炖法。连蔬菜也花了不少心思，一道醋溜藕片，一道油淋生菜，再加上一道肉末茄子，南大店主简直是把压箱底的本事都拿出来，藕片被切得鬼斧神工，只差没雕出一朵花来。