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爱奇小说网 > 金牌厨神 > 第2章 三分钟

第2章 三分钟

第2章 三分钟

陈淳这句话一出口,现场的气氛就变得有点微妙。

站在那边的那群厨师,有人没忍住噗嗤一声笑了出来。

就你?

开玩笑!

我们这么多人都没让大小姐满意你凭什么觉得自己可以?

要是说之前陈淳的行为让那些厨师觉得恼羞成怒,那么现在的陈淳则是让那些厨师们都觉得不屑一顾。

要知道,聚集在这里的大部分都是南方省顶尖的厨师,刚才陈淳对他们的菜品指指点点就足够让他们不服气了,现在陈淳居然主动提出要给廖静莓做菜,那他们这些厨师自然是乐得看陈淳出丑了。

倒是那两个保安很称职,直接就朝着陈淳这边走来。

陈淳跟廖静莓二人隔着那个美女管家对视,就在那两个保安走到陈淳身后的瞬间,廖静莓忽然开口了:“让他试试。”

“小姐?”美女管家回过头用惊讶的目光看着廖静莓,仿佛用眼神在问——您不是在开玩笑吧?

廖静莓淡淡说道:“既然招聘信息已经发出去了,有人看到要来应聘,我们总要给人一个机会。要是不给他机会,等会用什么理由拒绝?”

听到廖静莓这话,陈淳的嘴角忍不住抽了抽。

钟德来往前走了两步打圆场:“我带你去厨房吧。”

看着陈淳跟钟德来走进了厨房,廖静莓便回到了位置上坐了下来。美女管家只能跟在她的身后站着。

陈淳来到了驿时的厨房,四周围打量了一下。驿时的厨房很大,是标准餐饮企业的配置。他随意找了一个灶台走了过去。

钟德来寸步不离地跟了上去。作为南方省的负责人,他必须对廖静莓的饮食安全负责,所以他才要全程紧盯着陈淳。

陈淳倒是无所谓,他从背包里面拿出了一个小锦囊,把里面的东西往一个小碗里面倒。

钟德来好奇地看了碗里面的东西,居然是一朵朵鲜茉莉花。

陈淳用温水把茉莉花给跑开,一阵若有若无的花香散发出来。接着,他回头看了钟德来一眼:“大叔,来几个鸡蛋。”

钟德来愣了愣,作为南方省厨艺界的大佬,他已经有很多年没听过这种话了。

忍一下就好了。钟德来强忍着心中的不满回头就帮陈淳拿了几个鸡蛋过来。

虽然说驿时光集团的招聘启事就是钟德来发出去的,但是钟德来却不认为陈淳这个看上去平平无奇的小子有能力可以让廖静莓满意。

陈淳一手打开煤气将平底锅加热,另外一只手开始把一个个鸡蛋打碎,倒进旁边一个大碗里面。

接着,陈淳放着平底锅在加热,这时候,陈淳看了一眼平底锅,然加快速度,把茉莉花从温水里面捞出来。

经过了一分多钟的泡发,茉莉花释放出更加诱人的清香。

“牛奶!”陈淳再次提出要求。

旁边的钟德来递过来一罐牛奶。

陈淳关掉了煤气炉。紧接着,他就把牛奶加入芡粉飞速地搅拌了起来。经过了短时间的搅拌之后,陈淳又从自己的包里面拿出了一瓶橙黄色的食用油。

他把油倒进去锅里面,旁边的钟德来居然隐隐地闻到了一阵茉莉花的香味。

“是茉莉花籽油。”陈淳淡淡说道。

油温上升,陈淳就把牛奶蛋清倒进去锅里面,同时又把茉莉花倒进去锅里面。

滋——

仿佛魔术一般,晶莹的蛋白与茉莉花完美地结合在一起。茉莉花的清香仿佛在这一瞬间达到了极致。

站在旁边的钟德来见状,也是一愣。

茉莉花炒牛奶这种菜式,虽然并不常见,但是作为南方省的总厨师长,钟德来当然也吃过类似的菜品。

但是,陈淳做这道菜的方式却又有点不一样。首先,陈淳放弃了蛋黄,这就等于是放弃了鸡蛋里面的精华,同时他加入了牛奶,那就意味着料理内部的结构更加复杂,在这样的情况下,要吐出茉莉花的清香他必须要对火候的把控必须要十分精确。

而陈淳做到了,茉莉花的香味清幽淡雅,但是却又若有若无地充斥了大半个厨房,这种甜而不腻的味道,大大地刺激了钟德来的食欲。

最后陈淳稍微加了一点盐糖调味,再反复抛锅把让茉莉花与牛奶蛋白完美结合。

白雪茉莉,完成!

陈淳从包里面拿出了两朵完整的茉莉花放在碟子旁边伴碟。

接着陈淳就把这

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