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第69章 第一轮比拼

味到最后还有一丝丝的回甘?”刘杰几乎停不下来。

不只是刘杰,还有其他的评委们几乎都进入了同一个状态,脸色通红,不停擦汗,但是嘴巴却停不下来。

“是橙皮?赤酱里面加入了磨碎的橙皮,导致刺激的辛辣味道得到了一定的调剂。恰到好处的回甘让人吃完了一口之后,马上就可以吃第二口!这个曹岩果然不简单!”

旁边一个穿着西服,看上去十分斯文的男评委接着说道:“白菜卷里面除了牛肉,还有新鲜的芦笋,与鲜嫩的牛肉混合在一起,产生了意想不到的效果。”

随着评委一个个的点评,一个个高分数被打了出来。九分,十分,九分,九分,十分!

曹岩的这一道前菜,得到了九点六分的高分!

曹岩露出了满意的笑容,远远地看向了赛场另一边的陈淳。

这时候,陈淳也举起了手:“完成了。踏雪寻龙!”

陈淳也是几位评委关注的对象,看到他完成了,不少人的目光都集中到陈淳那边。

陈淳把一个个龙虾壳炸得香脆摆在盘子上,然后龙虾壳上面,则是一份份的炒牛奶,在牛奶里面隐约可以看到一些龙虾肉。

这一次陈淳做出来的料理就比上一次在区比赛时要像样多了。

而且,陈淳也配了一杯餐酒。

“怎么陈淳配的酒是白酒?”廖静莓此刻像个好奇宝宝。

廖维国揉了揉太阳穴解释道:“那不是白酒,是白葡萄酒。法国人认为,不同的料理应该配不同的酒。而不同的酒又可以赋予料理不同的味道。陈淳选的这种白葡萄酒,是我特意找人买回来的澳洲……”

廖静莓听到这里就觉得头大连忙打断了父亲的话:“好了好了,我知道了。看比赛,看比赛。”

这时候,服务员已经把踏雪寻龙放到了评委席上。

评委们喝了一口酒,调整了一下舌头的味觉。并没有马上动手。

因为刚才他们大部分的人都吃了大半个白菜卷,那辛辣的余韵还在影响着他们的味觉,而比赛经历了差不多一半,他们也没开始那么饿了。

实话说,这对陈淳来说非常不利。

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