地铁回到了四合院。

没错，何先珏老先生确实是在首都拥有一套四合院。作为御龙堂的名厨加上一名古武高手，何先珏的家底还是不错的。

除了有一套价值接近三千万的四合院之外，他还有两家酒店的股份。至于存款有多少，估计就是天文数字了。

四合院很大，请回来的工人也不少。

陈淳回到了这边，终于也不需要再伺候别人了。

在洗了个澡，休息完之后，陈淳就重新看起了谢飞给他的那几家店的资料。

一共三家店。三家店的经营状况都不太好。

不过谢飞还是为他们划分了一个比较明显的分界线。

知味羮这家店问题最大，这家店的主厨师周德忠是一位老师傅，口碑一直很好。只是在前两年就过世了，他的儿子本来无心继承家业一直在国外工作，一家三口在国外定居。

在周德忠老师傅去世之前，他跟自己的孙女聊过电话。也不知道聊了什么，她的孙女周素琴决定回国继承家业。

谁知道，周素琴还在飞机上的时候，周德忠就已经去世了。临终之前，周德忠把知味羮的配方留给了自己一个店员，让他转交给周素琴。

可是，没想到那个店员却独吞了秘方，甚至就在知味羮对面开了一家店……

周素琴回国之后，没有配方，每个原来的店员都只懂得一部分的制作流程，最终导致了生意一落千丈，而得到配方的那个店员徐雄开店之后生意蒸蒸日上。

谢飞知道了这件事情，本来是想要去帮忙的。但是无奈他手上的事情太多了，恰好这次过来就直接把这个烂摊子丢给了陈淳。

因为知味羮小店的位置在首都人流量最大的区域，租金异常昂贵。周素琴不堪重负，已经决定了做完了这个月之后就把这百年老店结业了。