第177章 深海龙虾

两天时间过去了。

陈淳在港真奶茶店这里的经营依然无风无浪。

今天是廖维国与邓文谦比赛的日子，谢飞在傍晚的时候就派人来接陈淳过去观战。

这是陈淳第一次这么近距离地观看御龙堂的比赛。

虽然何先珏也是御龙堂的大师傅，但是排名很高，可以挑战他的人并不多。这么多年来，陈淳就从未看过何先珏比赛。

来到比赛现场，陈淳发现比赛的现场并不算十分热闹。因为有资格前来观战的人其实并不多，除了评委，还有一些美食记者之外，就是御龙堂的一些内部人员。哦，对了，还有像陈淳这种关系户。

但是总的来说，御龙堂的挑战赛并没有那种全国性比赛那么轰动。

陈淳找好了位置坐了下来，刚坐下来不久，就有几个人在他的身边坐了下来。

陈淳本能地往边上看了一眼，发现居然有两个人是他认识的。

曾广南还有曹岩，这两师徒居然也过来了。

曹岩看到陈淳略有点不好意思，倒是曾广南看到陈淳之后露出了一丝不屑的笑容：“你小子也来了？来看老廖怎么输的吧？”

陈淳：“曾师傅，我觉得有一本书特别适合推荐给你。”

曾广南：“什么？”

陈淳：“《说话的艺术》。”

曾广南：“……”

“你是……何老的弟子？我好像见过你。”就在这时候，曾广南旁边一个白白胖胖的厨师认出了陈淳。

陈淳点了点头：“您好，不知道您是……”

那个白白胖胖的厨师笑道：“我姓关，关阳天。”

陈淳回忆了一下，没印象。不过他还是客气地说道：“关师傅好。”

接着，又陆陆续续地来了不少。陈淳在观众席这边，看到了评委席那边的谢飞。

廖维国是排名比较靠前的大师傅，所以这些评委来都都很不简单。就连谢飞都只能靠边坐。

大约过了十几分钟，廖维国跟邓文谦就同时上场了。

陈淳远远地看到了邓文谦。

邓文谦十分年轻，看上去顶了天也就跟陈淳差不多大。

在这个年纪就拥有挑战廖维国的资格，放眼找去厨艺界估计就只有谢飞一个人了。

陈淳死死地盯着邓文谦，不知道为什么他总觉得这个邓文谦十分眼熟。

到底在哪里见过呢？

陈淳皱着眉头想着。

转眼间，比赛就到了正式开始的时间。

之前廖维国已经跟陈淳说过了，这一次比赛的主题，是“大海”。

所以，廖维国跟邓文谦两位师傅准备的料理都是海鲜。

陈淳远远看过去，看到邓文谦准备好的主要材料是澳洲龙虾。

除了澳洲龙虾之外，邓文谦还准备了很多，不同的海鲜作为佐料。

他是准备做什么？

陈淳微微皱起了眉头。

很快，陈淳眼前一亮。看来，这邓文谦的想法跟自己的想法差不多。他要熬汤！

果然，邓文谦把一份份的海鲜放进去锅里，加入各种佐料，然后开始熬制炖汤。

而另一边，廖维国也在开始熬汤。

但是，廖维国熬的汤却跟邓文谦的不一样，是牛奶鲫鱼汤。

两个人一边开始炖汤，一边开始处理主材料。

廖维国拿出了一条白玉皖鱼开始放血。而邓文谦那边也开始给澳洲龙虾剥壳处理。

两边的动作跟手段都非常纯熟，而且料理的方式都十分类似。

看到这里，曾广南不禁冷笑：“这样下去的话，廖师傅可真的要输给一个后辈了。”

曾广南的话引起了边上不少大师傅的认同。

二人的厨艺相差无几，烹饪的方式类似，那就意味着二人的选材很可能就是决定胜负的关键。

虽然廖维国选择的白玉皖鱼也很不错，但是邓文谦选择的澳洲龙虾却高级很多。

除非现在邓文谦出现失误，不然以目前的情况来说，廖维国可以赢得几率很低。

但是，陈淳却一点都不担心。

因为根据陈淳之前跟廖维国的建议……并不是做上汤脆皖鱼。

邓文谦把处理好的龙虾放到了冰水里面过冷河。然后再把龙虾煟到了上汤里面。让龙虾完全吸收掉上汤那浓郁的味道。

而另一