在惠民路口，贺伯找了个熟识的店家，开始卸东西。

“这家铺子的老板我认识，一会人家开门后，我进去打个招呼，咱们今天就摆在这里，明天再相看好的位置。”

顾倾倾看了眼四周这个位置不错，在两条路的交叉口，虽然离里面的位置远点，但是不怕，卤煮的味儿飘的远着呢。

贺伯安顿好驴车，立刻就去买豆腐、香菜、小葱和碗筷。这是昨天顾倾倾给他安排好的任务。

小火炉的火没有熄灭，贺子明小心翼翼的吹起来，然后填好煤炭，子亮和子明两人把铁锅抬起来放上，顾倾倾搅动铁锅，随着温度的上升，香味渐渐出来。

这边田妈开始做饼了，看着面盆里的蜂窝起来，顾倾倾明白，田妈要做的是发面饼。

天儿渐渐亮起来，卖东西的要去市场要从这个路口过，即使不用刻意看，也能闻到香味。城里来买菜的人需要从他们这侧转弯去市场。

“这是什么吃食？怎么这么香？”一个卖完菜的中年大叔，裹着厚厚的棉衣，头上缠着头巾，看不清样子，但是听着洪亮的声音，年龄应该不算太大。

顾倾倾走上前：“大叔，我们做的是卤煮，有卤肉有鸡蛋有豆腐，还有发面饼，三文钱一碗，你要不尝尝？”

大叔摘下头巾，鼻子使劲嗅了嗅，做菜农不容易，为了保证菜的新鲜，半夜就起来收菜，这时候肚子早已唱起来空城计。

三文钱也不贵，于是就坐下来了。“大侄女，鸡蛋豆腐肉都给盛些来啊！”

由于是第一份生意，顾倾倾在碗里放了一颗鸡蛋，一块豆腐，一勺子下水，撒上青翠的香菜，辅料随自己口味随便放。

大叔一看这一碗，三文钱，很是满意，走到路边大手一招，“二虎，老方，坤子，这有好吃的，过来尝尝。”

呼啦啦上来好几个人，顾倾倾还没来得及高兴呢，眼尖的老方，对着顾倾倾说道：“跟我来一碗一模一样的。”

顾倾倾心叹：每碗里都有一个鸡蛋，我这成本立刻就得提高一文，唉，好在鸡蛋是自家的，毕竟是第一天开张，优惠大酬宾吧。

半个早晨一锅卤煮就卖光了，这边田妈的饼根本供不应求，顾倾倾低估了古代人的饭量，没有一二斤饼是填不饱肚子的。

贺子亮负责端碗，收钱。一早上也跑个不停，蹲在地上喘口气。

顾倾倾一直站着，这会儿腰都快断了，索性也蹲下来，卖完后，招呼贺子亮过来。

“大哥，”贺子亮把钱袋子伸到顾倾倾面前，顾倾倾把手伸在袋子里，十个一叠在一起，把其他的钱用布袋挤到差不多的高度，顾倾倾估算了今天的收成。

“多少？”贺子亮期待的问。

“大概二两多。”

“这么多？”正在收拾东西的三人听到顾倾倾和贺子亮的对话围过来。

顾倾倾看着众人：“还接着干吗？”

“干！”异口同声。

顾倾倾嘿嘿一笑：“那咱们今天就大采购。”

顾倾倾和贺子明去集市上找张大勇买下水，顾倾倾记得上次买下水的经历，张大勇人品不错，是个粗中有细的人，顾倾倾决定如果可以就从他那里进货。

贺伯和田妈去铁匠铺定制铁锅，烙饼铛，顾倾倾说要那种圆筒型的，带两个大手柄的锅。饼铛就是一个要求大。

顾倾倾说饼做成一个个的按个卖，不能论斤称，浪费时间。

听着顾倾倾的安排，众人心中豁然开朗。今天早上忙的焦头烂额，知道有好些地方需要改善，但是怎么改，大家还不明白。

原来顾倾倾胸有成竹，贺伯不住的点头称赞：“有倾倾在，这事准成！”

满载而归，但是一个个谁都没有去补觉，而是聚在一起准备材料，大家干劲十足。

“其实，顺趟后，我们三个人就可以了。贺伯和田妈可以在家歇歇，你们年纪大了，不能光这样折腾。”

贺伯和田妈立刻就要张嘴反驳。贺子明说道：“我觉得也是，一人做饼，一人盛碗，一人端碗收钱。”

贺伯看着眼前两大盆下水道：“我以后负责给你们买小水，豆腐等材料，回家我们就清洗，等你们回来正好开卤。”

田妈立刻说：“我半夜给你们活好面，醒好，到集市上你们就能做！”

但是贺伯说：“你们才开张，事情还不熟练，现在又是农闲，我们先帮着，等到开春了，地里有活了就靠你们自己！”

顾倾倾和