其他两家的店营业额不如这两家，顾倾倾发现不是他们经营不善，而是北华大街和西华大街的客流量本来就少。

南华大街是最繁华的商业街，自然是营业额最高，再加上一直都是贺子明这个大厨在这里坐镇，南华大街上的口感是公认的最正宗。

另顾倾倾没想到的事，东华大街上的可乐鸡店竟让把营业额做到了第二名。

东华大街店的掌柜是慕天权推荐的庄旭明，他原来一直是慕天权府上的账房先生，慕天权觉得他脑袋灵活，待在他的府里有些屈才。

顾倾倾把东华大街店交给他，想着只要能按照她的章程做就行，没想到庄旭明却真是个做生意的料。

东华大街上的民居多，可乐鸡店旁边都是一些日用品的小店，人员往来多，但多是居家的妇女孩子，他就在店里设置了儿童玩耍的地方，谁家要是有急事，他就让人家把孩子送过来，他帮忙照看一下。

阴天下雨有过路的邻居，庄旭明就把几把雨伞挂在门外，让人随便取用，一开始东华店的店员还担心雨伞肯定会被人拿走就没了，但是没有想到，之后陆续都换回来，雨伞一把没少，还多出了几把。

可乐鸡店往东的福民巷里面有一个大的菜市场，当初顾倾倾还在那个路口卖过卤煮，庄旭明知道后，把营业时间提前了，早晨想来可乐鸡吃也可以，另外，他还让人准备了许多买菜用的方便袋，谁看到新鲜感菜想买些，又没有篮子的，就从这里拿个袋子，什么时候方便送过来就行！

就这样一来二去，东华大街店可这里的居民是融为一体，大家都接受了他，认可了他，只要可乐鸡有的东西，决不去外面买。