上午九时许，店里员工陆续上班。

孙大全骑着摩托到了农庄，在他后面还跟了一辆速捷SUV，车刚驶入停车场，秦永年就非常热情的迎了上去。

车上下来两人，一人是瘦瘦高高的光头，长相普通，四十来岁。

另一人则是少年，年纪在十七八岁左右，五官端正，可惜脸上有不少青春痘，多半没有女朋友。

经孙大全介绍，这两人都是他的师弟，光头中年名叫朱荣富，少年叫杨庆。

朱荣富以前在陵江创业过好几次，屡败屡战，无奈现在只能出来继续打工赚钱，杨庆则是初中没毕业就辍学，跟着表爷学厨。

他的表爷，正是孙大全的师父。

厨师是一门很讲传承的职业，国内大大小小的厨房，起码有一多半都把持在各大派系、师门手中。

所谓技校生，不管在学校多牛逼，进了厨房或许连打荷都混不上，至于颠勺。

开玩笑了，兄die。

会颠勺，不难——

难的是成为炒菜师傅。

有孙大全这尊大神在，外聘厨师需要经历的试菜环节直接忽略，今日就算正式入职。

寒暄过后，老秦带着两人进了厨房，目光扫视，找到了正在清洗生猪耳的秦川。

这些猪耳残留着不少猪毛，得用喷火器烧一次，然后才能清洗干净。

带毛猪耳没人喜欢。

“小川，来来来，你带杨庆去熟悉熟悉凉菜，以后由他接管凉菜房的事。”

秦永年指了指朱荣富，“这是朱荣富朱叔，以后是咱们店里的掌勺师父。”

“朱叔你好。”

秦川用毛巾将手上的水渍抹干，从兜里摸出烟来，主动递了过去。

旁边的秦永年眼皮跳了跳，最终什么都没说。

厨房禁烟，发烟不会禁止，别点就行。

毕竟厨房有天然气，抽烟是一件很危险的事，而且这里还是制作食物的地方。

农庄厨房的卫生，一直是重中之重，秦永年不会过问厨房任何事，这其中，唯独不包括厨房的清洁卫生。

每月还会请专业的清洗团队过来清洗烟道和灶台。

“你好。”

朱荣富笑着接过烟，“你是小秦老板吧？”

秦川的样貌与秦永年有七八分相似，在社会中摸爬滚打了二三十年的朱荣富一眼就认了出来。

“师兄，我不抽烟，谢谢。”

杨庆露出腼腆笑容，颇有些拘谨。

自学厨以来，他就一直在表爷的厨房里做事，已经五年多时间，这还是他第一次到别人的厨房上班。

之所以喊秦川师兄，纯粹就是客套而已。

两个陌生的厨师相遇，只要年纪差不多，基本都是这么称呼对方。

显得不那么生分。

“什么老板不老板的，我也给我爸打工呢！”

别人不抽烟，秦川也没强求，顺手将烟递给了厨房其他几人。

然后领着杨庆进了两凉菜间，老秦继续制作水晶猪蹄。

转身的瞬间，秦川兴奋得差点跳起来。

真特么刺激！

在老秦面前发烟，这辈子还是第一次！

进了凉菜间，秦川笑着问道：“师兄，我们店里的凉菜很简单，就几种卤味，然后有一些素菜，基本都在冰箱里，你要看菜谱吗？”

杨庆点头，“先看菜谱吧，待会儿我再整理冰箱。”

秦川道：“得嘞，我去拿……。”

杨庆连忙跟上，“师兄，我听孙师兄说你们店里的生意很好？”

秦川嗯道：“也还成，每个月大概有二三十万的流水，也分淡季旺季。”

杨庆感叹：“生意真是不错，现在普通的农家乐很难做到这么高的流水。”

秦川笑笑：“主要是我们家做农家乐已经有些年头了，有不少老顾客，而且我们家有果园、有水库，不少客人都是奔着它们来的。”

杨庆诧异：“规模都很大吗？”

他并不是陵江本地人，老家在蜀东达州，来北城这几年也没正儿八经出游，只知道这边有卧牛湖、有不少农家乐，还有温泉。

但并没有真的来玩过。

在孙大全没给他打电话以前，他甚至都不知道秦家农庄的名字。

其实杨庆这种情况并不是个例，大部分厨房的上班时间和假期是996，而且休假还不