和你舅舅两人的语气相当好，前段时间去树林里面打猎一口气碰到了好几只，你舅舅枪法快，打下了两只，我逊色一点，只打了一只，正如你所说，三足金乌的数量近些年越发少了，好长时间没有见到，也难怪你舅妈没有认出来。

过了一段时间，王志江提着几只飞禽来了，刘大炮看了一眼，立马就呆住了，舅舅手里面提着的三足金乌，正是自己之前没有放在心上的几只飞禽，地窖里面的光线不是特别好，因此他刚刚只是随便看了两眼，如今再看两下顿时感觉不一样了，面前三只飞禽，色彩艳丽无比，头上还有红色的冠羽，看上去神气极了，和野山鸡有点类似，不过野山鸡的羽毛并没有它那么华丽。

三足金乌，其实就是红腹角雉，是一种鸟类，生活在北方的大森林里，成年以后，体重在两斤上下，肉质鲜美细嫩，不知道有多么美味，到了后来，国宴上面都出现了三足金乌汤这道名菜，三足金乌汤制作方法十分简单，只需要把肉切成均匀的丝，或者是把肉切成薄片，放入开水锅，加上一丁点盐就成了，三足金乌汤清亮清亮，不必加上任何佐料便满室飘香，俗话说的好，龙肝凤胆不过如此，生活在大山里面的人，吃不上龙肝凤胆，不过，运气好却能吃上三足金乌。