第五十二章：生意扩张

八月的南京城，已经是真正的高温了，躲进屋里的人们，避开炽热的阳光，要么懒散着躺在凉椅上，要么藏在院子里的树荫下，喝着凉茶，饮着冰水，吃着井水冰镇的西瓜，那也是十分爽快的避暑方式。

而此时的小民茶馆，却抗住高温的威胁，以特殊的防暑降温的秘方，吸引着老客们的眼球，拴住老客们的胃口。

客人被迎接进来，姑娘们就会递上一条冰镇过的湿巾，给客人抹脸擦汗，顿时让客人心情凉爽舒畅。待客人坐好后，一杯绿豆汤就送了上来。客人侠义（舒服）的拿起桌面上的水单和介绍本，上面就会列举了许多防暑降温的秘方：

水果拼盘—-切好的苦瓜片、西瓜片、甜瓜片、几只杨梅、桃、李等。作用介绍：这些食物不但能补水，大多性温或偏凉，能清热利湿，而且还能提供丰富的维生素和矿物质，有很好的消暑，提高免疫力作用；

蔬菜拼盘——苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，作用介绍：含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。通过补气固肾、健脾燥湿的作用，达到平衡机体功能的目的。

消暑降温汤：

三豆汤：绿豆、赤小豆起清热解暑、利湿的功效，黑豆则健脾补肾。作用介绍：不仅能清热除暑，还能健脾利湿。这样一来，体质一般的人经常食用适量的三豆汤，就不会给脾胃功能带来不利影响。

绿豆汤：作用介绍：是夏令饮食中的上品，更高的价值在于它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆粥，甘凉可口，防暑消热。小孩因天热起痱子，用绿豆和鲜荷服用，效果更好。若用绿豆、赤小豆、黑豆煎汤，既可治疗暑天小儿消化不良，又可治疗小儿皮肤病及麻疹。常食绿豆，对高血压、糖尿病、肾炎有较好的辅助治疗作用。

百合绿豆汤：自制方法和作用：取绿豆50克，百合20克。绿豆去杂洗净，百合剥开洗净。锅上火加水约800毫升，绿豆放入锅中烧开后，转用小火煮至绿豆开花，再放入百合，继续慢煮，到绿豆、百合熟烂时，放入白糖，待糖化开后，盛入汤碗即可。此汤入口香甜，为解暑佳品。

薄荷绿豆汤：自制方法和作用：取绿豆一把，鸡蛋1个，薄荷少许，白糖适量。锅上火，绿豆入锅加水800毫升煮汤。干薄荷用水冲洗，加水1大碗，浸泡半小时，然后用大火煮沸冷却，过滤，再与冷却的绿豆汤混合搅匀。此汤主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石草木中毒。

消暑降温小窍门：

1、凉水冲手腕：每隔几个小时把手腕放在井水里浸泡五秒，可以降低血液温度。

2、浮瓜沉李：将采摘的瓜果浸在打上来的井水中，等凉了以后再吃。瓜类较轻漂浮在水面上，李子等果子则会沉到水底，被称为。

3、饮热茶：既解渴又解乏，降温能力大大超过冰水和冷茶，乃是消暑上品。

4、蘸点食醋：酷夏热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。

5、外出回家不宜立刻冲凉：炎夏，人们外出或劳动后回家，立即洗冷水澡冲凉。会使全身毛孔快速闭合，体内热量反而难以散发，还会因脑部血管迅速收缩而引起大脑供血不足，使人头晕目眩。

客人们立即被这些新奇的介绍方式所吸引，按照各人的习惯，纷纷点起自家喜欢的汤类和蔬果，并要求抄录介绍本。迟掌柜笑嘻嘻的对客人们说道：“为了方便客人的需要，本茶馆已经拟定了一条方法，凡在本茶馆一次消费百元以上的或者累积消费一千元以上者，均赠送介绍本一本。”

“哗、哗、哗。”

“好。”

“赞同。”

“支持。”

迟掌柜的话，得到了全体客人的欢迎和叫好声。这让客人们即享受了夏日的清凉，又把清凉带回了家，让一家人，甚至是一群朋友们一起享受了清凉，一起掌握和懂得更多的医养知识。造福了老百姓。

“方老板真的不简单，那么多的医养知识都是从哪里得来的。”竹田感叹的对小野说道。

“也许是从他那位赵叔得到的。”

“不一定。”竹