是什么样的。

面皮劲道，柔韧，能兜住汤汁，裹住美味。褶子漂亮、规整，呈现精致的花型。最重要的是里面的馅儿和高汤，那才是精华。

眼前的小笼汤包，他还没尝，就已经能感受到美味了。

蟹粉小笼汤包的褶心上有几点金黄蟹籽，宋飞航很有经验地用筷子挑掉，果不其然看见一个小孔。

这是专门做出来，让食客方便喝汤的。

他夹起包子，凑近用嘴巴一吸，鲜美的汤汁便流入喉中。

蟹粉的鲜甜和高汤的醇厚仿佛洪水一般席卷而来，瞬间充满了整个口腔，让人想象到那薄薄的表皮之下，汁水丰沛的肉馅儿之间，点点金黄的蟹粉团团簇簇，浓缩着河中独属于秋天的鲜味。