年前做的豆腐，如今还剩下很多，他留了几个给郭建军做臭豆腐吃，剩下的全部切成小块儿，油炸后储存起来。无论是蒸扣肉垫碗用还是吃面条的时候做哨子都是极好的，像这样和新鲜的酸菜碎末一块儿煮汤喝，也是开胃不已。

这样子的早饭，看似‘吃不下’，但在村里，基本上家家户户皆是如此。

汉源耕地面积特别多，人们大部分收入来源都是土里，所以农活儿就显得特别繁重，这是需要大量劳动力和体力支撑的，故，汉源的乡土人情是，一日三餐，均食干饭。

朱家早饭花样儿多，还经常喝粥，这都是朱文轩回来后，特意给大伙儿转变饮食习惯的结果。