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第一百一十八章 秦氏十三香

秦府私厨,以及陈芳挑出来的会做饭的厨子和妇人,全都召集过来。

华安让这些人站的远远的,并围成一圈观看秦风下厨。

几个家丁散在圈内,保持着警惕,全心神的保护秦风。

被召集过来的厨子和奴仆、妇人大气都不敢出,他们这是平生第一次看到有贵族下厨!

传言秦世子乃仙师之徒,行事作风更是十分胆大。

今天一看,果然如此,话说君子远庖厨,可秦世子竟然兴致勃勃给他们展示厨艺…

一众围观的人只觉得脑子都不够用了。

华安面带苦色,这样要是让秦国公知道了,不得狠狠呵斥他!

秦风哪管众人反应,他将大铁锅掂了掂,让伺候的小厮点燃了柴火。

然后将小块猪油放到热锅里,等锅烧的通红,便移开了铁锅,又将另一口大铁锅如法炮制。

秦风这是在开锅,让铁锅烧制猪油,形成一层油脂保护膜。

这样养锅后,炒菜时才不会粘锅

,铁锅也很难生锈。

秦风一边开锅,一边解说。

华安听罢心生佩服,自己世子真是无事不通啊,就连锅具也有一番道理!

围观的人更是惊奇,他们平时做饭都是蒸煮,哪里搞过炒菜?

但是秦世子可是仙师之徒,难不成这是仙师传授的厨艺?

几乎所有厨子都有这种想法,所以他们瞪大了眼睛,不放过一丝细节。

秦风的讲解,更被他们一字不漏的记在心里。

很快,两口锅养好了。

陈芳那边也将辛香料装包,恭敬的递给了秦风。

秦风告诉她的配比比例,大致跟十三香相仿。

“王陈氏,帮本世子备菜!”

秦风挽了挽袖子,指使陈芳将羊肉切片,将蒜苗、蒜子、姜等常见辛料切碎。

他挖了一大块猪油放进锅里,等油热了以后便将调料包倒入锅内翻炒。

很快奇香弥漫,华安嗅着鼻子,睁大了眼睛。

“好香!太香了,公子制备的是和神物?!这味道太醉人了…”

华安也算吃喝不愁,还经常出入长安各大酒楼,可从未闻过如此奇香,让人闻之垂涎欲滴!

“华管家,此物乃秦氏十三香,这配方只有本世子知晓,吾等不得外传!”

“因为这十三香能畅销草原,获取大量物资…”

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