不过最终可想而知，那店家差点被客人掀桌子。

昨日闹事的几人和那奴婢，最终被判赔给他们六十两。

银子在覃氏手上还没捂热，就交给了如今执家的张老太。

对于张老太执家，大家是一点异议和心思都没有。

他们知道，张老太最是公平不过了，对每个子孙都一视同仁。

又过了几日，张记小吃店的生意又开始了回升。

大家都尝过张记和不远处的申记，后来还是都来张记吃了。

张记的味道实在太好了，比酒楼的味道还要好。

因此，张记只用了几天时间，就在西街打下了名声。

更有之前的事情发酵，大家都知道了人家是味道太好了，才让人打上了主意。

申记也是一家人在做，在第一天尝过张家的小吃后，见人家味道和生意太好，就起了模仿的心思。

眼见那张记都闹上了衙门，申记就觉得他们的时机到了。

因此，都还没怎么研究透人家的秘方，就直接开店了。

哪想这生意越来越差，最后不得不关门倒闭了。

有些眼热，又有和申记一样心思的人家，见申记的惨淡结局，也就暂时歇了心思。

小吃店的生意蒸蒸日上，夏云柔只用在家炒至底料，再教会叶氏和孙氏就行了。

偶尔还要过去西街的造纸厂看看进度，再帮着解决一些突发问题和难题。

造纸的进度要慢了许多。

不过张老汉并不着急。

他和三个儿子现在是雄心壮志，誓要做出一番事业。

他们经常外出，也认识了不少的人脉，再加上有人牙子柯有的介绍，花了极少大钱，进了不少构树。

造纸的材料也定做了许多，也联系了几家书店的掌柜，现在一切准备工作做好，就等着构树再泡上一段时间，就可以造纸了。

不过夏云柔还是提了个建议，是否要招人。

毕竟只有三四人，出纸的效率会大大减少。

张老汉想了一会，还是打算招上几个人，若是发展得不错，再多招也不迟。

"祖父，要不咱们家，买上几个人吧。"

张书川突然道，"咱们握着他们的身契，不怕他们偷学秘方。"