-8分钟。
这样做的烧卖外皮筋道,虾仁q弹,皮薄馅足,非常好吃,需要注意的是,蒸的时间不宜超过10分钟,要保持虾仁的营养和口感。
第一锅出来的时候,能通过透明的烧卖皮能清楚的看见里面的馅料。
这个做的时候特别快,所以伊婉儿让张芳芳看着时间蒸锅,而她自己很快的就做了几百个烧卖。
“这些应该够每个人分几个尝尝鲜了,刚才他们问我青椒馅水饺怎么样,跟锅贴比起来好不好,我说不包了他们吃不着了,他们都想揍我了。”小庄慷慨激昂的跟二狗在讲刚才的事情。
“还是会干活好呀,就像我们近水楼台先得月,啥好吃的我们都能先尝尝,比那些四肢不勤五谷不分的废物可要好太多了。”
“谁说不是呢,所以在家里还得多干活,手艺学到手,早晚有一天英雄可以有用武之地。”
“就是说嘛!机会都是给有准备的人的,我们只要时刻准备着,早晚能用上。”
“你说的对!”
“你说的太对了!”
“你说的没毛病!”
“噗嗤……”
张芳芳看见他们嘴里说个不停,眼睛却粘在了烧卖上,还有啥不清楚的。
他们是想让老板给他们搭个台阶,是想尝尝烧卖而已。
不过他们这么多的戏,却不跟老板开口,估计是不能得偿所愿了。
她悄悄看一眼伊婉儿,果然,老板的注意力都在手里,根本就没有注意到他们的话。
而伊婉儿正在做葱油饼,那动作说不出的帅气好看。
面团擀成大大的薄片,倒上提前炸好的葱油,让葱油沾满整个面片。
撒适量盐和葱花,沿着一边卷起,卷成圆饼坯。
再把饼坯擀成饼,电饼铛里抹上少量葱油,放入饼胚。
只见她手里动作不停,一个个正圆葱绿的饼胚就进了电饼铛里。
随着葱香味传出,簸萁里的葱油饼越摞越高,厨房里面两张大桌子上都摆满了吃食。
而另一边紧赶慢赶的某人也刚刚出了机场。