“出发吧!”
姜奶奶一发话,刘妈就挽着她胳膊跟在姜宴后头往外面走去。
就这一会的功夫,司机已经把车子洗了,把钥匙递给姜宴之后,又给姜奶奶和刘妈打开车门,看见车子开走后,才又回去别墅后面的宿舍。
“老夫人,现在要不要再给小少奶奶打个电话,刚才她是说没有人接的话咱们进不去是不是?”
“哦对,得亏你提醒我。”姜奶奶掏出手机给伊婉儿打了个电话,竟得知郭老爷子和小斌已经提前到了。
“小宴,婉儿问咱们得多长时间能到。”
“15分钟左右。”
姜宴专心致志的开车,今日是周末,因为秋老虎所以路上的车并不多,开到古城也就15分钟差不多。
那边不知又说了什么,反正就看见姜奶奶笑眯眯的道了再见挂了电话。
“小宴,婉儿说你爷爷和表弟已经到了。”
“嗯,我爷爷应该是昨天晚上就说好了时间,他一向是提前到的。”
姜宴看了一下控制盘上的时间,现在也才八点四十。
“要不是等你,我跟刘妈也早到了,听说节目组那些人最早的航班是十一点的,我们来的有些晚了。”
姜奶奶和刘妈嘀嘀咕咕,但声音大到就是说给姜宴听的。
“没关系,朱导他们今天不走。而且现在都还没到上班的时间,咱们去到之后,爸妈公司的官微发布公告,才能看那些人的反应不是!”
姜宴漫不经心的说了一句,他好奇是怎样的嘉宾竟然敢打婉儿的主意,不知道他的金主能不能承受住毁约的后果。
“好像也是,刚才婉儿跟我说,她早饭都准备好了,挂了电话就开始煮馄饨,等我们到了就可以吃饭了,她说听刘妈说我吃饭时间规律,这是怕我饿着呢!”
姜奶奶边说还故意从后视镜里看姜宴的反应,只是见他一样的面无表情,就有些讪讪的转头跟刘妈说悄悄话了。
而姜宴在余光扫见奶奶转回去之后,才擦了一把并没有虚汗的额头。
而那头的伊婉儿挂断之后也开始准备下馄饨和面条了。
烧开一锅水,在烧水的同时准备汤料,小半勺盐、半勺猪油、一小撮葱花,适量榨菜碎和紫菜,用开水冲开。
馄饨放入滚水中,大约1、2分钟,馄饨稍微露出肉馅的红色就可以捞出放入碗中。
碗中漂浮着晶莹圆滚滚的小馄饨,像颗颗饱满圆润的小珍珠。
薄如蝉翼的馄饨皮里透着粉嫩的肉馅,再点缀上虾米、紫菜、葱花等等,真是美极了。
而做银丝面最重要的就是汤汁,伊婉儿先调了汤汁。
她准备了一把小香葱,洗干净之后切成葱末备用。
葱末也是这道面食的灵魂,也有很多口味重的更喜欢用青蒜。
将切好的葱末放入大碗中。
倒入小半勺猪油,猪油就是她今天要特别推荐的调味品。
调汤汁的时候加一勺猪油,汤汁鲜美可口,比大鱼大肉还香呢。
放一勺生抽调味。
放半勺香油调味。
放一点点白砂糖调味,白砂糖只是为了提鲜,只要放一点点就可以了。
最后放适量食用盐调味,汤汁放了生抽和白糖,就不再需要放鸡精了,如果放了鸡精就太鲜了。
大锅中烧开水,多烧一点,这样煮面才不会粘锅底。
煮开之后将面条放入锅中,煮2-3分钟断生即可捞出。
煮开的水倒入大碗中,冲成一碗面汤,到此,面汤就调制完成了。
将煮好的面条捞入大碗中,吃的时候搅拌均匀即可。
伊婉儿做的这一碗面条这边也叫红汤面,面条劲道汤汁鲜美。
银丝面特色是白如银丝,细软有韧劲,久煮却不糊,是江南那边经典小吃。
银丝面除了汤汁精彩之外,浇头也同样精彩。
伊婉儿又做了几碗带浇头的银丝面。
因为厨房里的材料已经所剩无几,伊婉儿只简单的做了酸辣菜苔和荷包蛋的浇头。
酸辣咸香的口感搭配劲道的面条,和滚烫的面汤,一碗下去浑身都有劲儿,简直是不能更过瘾了。
“老板,姜奶奶和刘妈已经到了,现在跟朱导和薛阿姨还有郭外公在前面餐厅里坐着喝茶,薛阿姨跟姜奶奶相谈甚欢,薛阿姨看着像是姜奶奶的小粉丝,还是狂热粉的那种,姜奶奶和刘妈还给