,等着,我去炒俩菜,我们凑活吃一点。”
“嘿嘿,你整的还能叫凑活呀!我娘老说白菜从你手里出来之后,都是我们吃不起的样子。”
“哈哈哈,我就是这样被你们吹得飘了的。吃个焖面吧,这个比较快。”
“好,那我就等着了。”
“没问题。”
幸好是因为店里的生意好,才早早的截了单,现在也才不到1点钟。
若是再晚一个小时,连伊婉儿都没劲做饭吃了。
因为馅料包完,还剩了一块面,倒是够两三个人吃的,所以她都擀出来了。
花椒加热水浸泡10分钟,莴笋、口菇、土豆和尖椒洗净切块。
小排骨剁小块,锅中油热后放姜片爆香加入排骨一起炒。
排骨变色后加料酒和红烧酱油,炒匀后加水,盖上锅盖焖煮30分钟左右。
排骨焖的时间长,伊婉儿又去炒了两个菜,川香回锅肉和丝瓜炒蛋。
等到菜炒好,排骨也炖的差不多了。
排骨中再放入莴笋,口菇、土豆和尖椒加盐和水继续焖煮。
锅中菜熟后,将手擀面铺在菜上。
盖上锅盖焖5分钟。
花椒水加醋和味精调匀,倒入面中,翻炒均匀,撒上葱节即可。
“芳姐,来端午饭了。”
“好。”
“刚才我就就闻着回锅肉的香辣味不停的咽口水了。”
“咽口水了,咽口水那就多吃一点,这一盘回锅肉都给你吃。”
“嘿嘿,我妈天天说我,自从来了咱店里皮肤白了,腰也粗了,屁股也大了,衣服全小了,说这到底是赚了呀,还是赔了呀?”
伊婉儿瞬间就能想到刘大娘面带无奈的表情。
她俩人说说笑笑的开心的吃饭,此时的评论区也跟过年一样的热闹。