“小当，快点过来，谢谢陈叔。”

秦淮茹伸出纤纤玉手，接过了一小袋粮食，白皙的脸颊上绽放灿烂的笑容，对着小当招招手。

小当闻声，仰着洋溢朝气的脸颊，兴奋的小跑过来。

走到了两人的身前，对着陈明志微微弯腰，感激道：“谢谢陈叔。”

“好，乖孩子，不必这么客气，都是邻居，互相帮忙是应该的。”

陈明志性子温和，优雅有礼，嘴角噙着淡淡的微笑。

“好了，就不送你们了。”

目送着秦淮茹母女离开。

小当还多看了几眼暖暖和团团，看着那小白兔，鸡鸭鹅，恋恋不舍。

秦淮茹眼角余光扫了一眼，同样也很羡慕。

可惜，这等富裕人家的日子，她们注定是过不上了。

“丫头，你们玩归玩，要注意安全，可别摔跤了，爸爸去做好吃的给你们吃。”

陈明志关心地嘱咐着她们，听到她们清脆的回声。

“知道了，爸爸。”

这才进屋，去厨房继续忙碌。

饭已经在煮着了，留意时间和火候就行，这个不急。

菜肴方面。

暂时也没其他想法。

看了一眼丰富的食材，那就先弄一个鲜红菇炖鸡吧。

将从市场买来的新鲜鸡肉，用清澈微凉的井水清洗一遍。

清洗干净，放在砧板。

取来了菜刀，将鸡肉剁成块，为了好看一点，尽量均匀一些，大小一致。

完事后就从塑料袋取出新鲜的红菇，用清水洗干净。

这些菌子都长得挺成熟的，粉嫩多肉。

清洗干净后，将红菇放入砂锅，加入适量的水，开火炖开。

一边可以进行另外的工作。

取来配料姜，清洗干净，切片。

慢慢的切，不急不躁，动作温和，这本身就是一种享受的过程。

有好的心情，才会有好的刀功技术。

喜欢做美食，其实喜欢的就是这种心态，这种做菜带来的平静感。

刀子有节奏的切在砧板上，听着这匀称的清脆声，全神贯注，认真专注，心无旁骛，除此之外，没有任何的闲杂琐碎事，就好像沉浸在这个无忧无虑的状态中，如同听雨，仔细的感受片刻的安宁。

还有切姜的手感，脆脆的，一刀到底，令人畅快，心情愉悦。

切完姜片，起锅烧油，油温上来，烧开后就放姜片下去翻炒，炒香姜片，光闻一口，就感觉到贼香，令人食欲大增。

这一系列的每个过程，陈明志都做得很认真，就好像正在玩着游戏。

他做菜就是图一个享受。

不急不躁，没有功利，没有急于成果，就如同遛娃。

炒香了姜片后，就放入鸡肉，炒干鸡肉的水分。

加入适量的盐入味。

再倒入酱油上色。

最后把炒好的鸡肉铲入砂锅。

用小火炖半个小时。

基本的工作都完成了，等时间就行。

这个时候又可以做另外一道菜了，搞点猪寸骨。

寸骨洗干净，剁成块。

加入油、盐、酱油、老抽、料酒、胡椒粉等调料品，抓匀腌制半个小时。

准备少许豆豉，待得寸骨腌制入味后加入豆豉拌匀。

取来蒜头，蒜剥去衣。

准备工作完成后，起锅，锅底放油，放入蒜米。

炒香后，把猪寸骨放入锅内，不需加水。

小火闷制，三四十分钟。中途翻一下。

等两道菜都可以出炉了，加入适量的盐、酱油等调料，调下味道即可。

做这两道的过程，也没忘记煮饭。

“粑粑，做的什么菜哦，好香啊。”

外面传来了两个奶团子的声音。

陈明志不由得轻笑出声，回答道：“就一些普通的菜肴，鲜红菇炖鸡肉，还有弄个猪寸骨，这些都是焖熬的，所以挺香。”

一边回答的时候，一边看了一眼其他食材。

又说：“你们来端出去吧。”

用盘子装好，装少一点，免得他们难拿。

反正在锅里，可以吃完了再来舀。

“好的，粑粑。”

很快，两个丫头就进来了。

看到了盘子里装着的肉