“嗯,这是辣汤底,如果加入骨汤最好,只是我来不及熬制。”苏云锦道:
“炒制过的辣椒酱香味很足,一会儿汤菜吃最是开胃,唐叔尝尝就知道了。”
陈秀莲端了洗好切好的蔬菜过来,瞧着这么吃也是新鲜。
菜都不用切不用煮,直接摆上去让人自己烫,倒是有趣的很呢。
“二嫂,豆腐买回来了!”小虎端着豆腐过来,绘声绘色的说,“豆腐坊的人问我呢,你家二嫂拿那么多豆腐到底怎么吃的呀?那放两天不就酸了?”
“那你怎么说的?”苏云锦切好了肉片,又开始切豆腐。
“他们家人贼精贼精的,我才不会告诉他们你做了毛豆腐、臭豆腐还有什么豆腐ru,怕他们学了去!”
小虎得意洋洋的说,“抢咱家生意,门
儿都没有!”
苏云锦笑的花枝乱颤,将肉片和豆腐摆盘让小虎端了过去,然后挖了猪油,开始炸毛豆腐。
一桌菜很快就摆齐了,满满一桌子,中间炭炉上滚着诱人的红汤,大伙儿都有点儿绷不住了。
苏云锦招呼他们汤菜吃,自己跑去屋子里盛了一壶啤酒。
“那我就不客气了,苏丫头!”唐老板迫不及待下了肉片进去,瞧着翻滚的肉片便色,便立刻捞起来吃。
“烫!烫死我了……”
又辣又烫,唐老板嘴里不停的倒腾,可肉片油辣喷香,烫死他都舍不得吐出来,“就是有些辣口,咳咳咳……吃着又过瘾!”
“唐叔,沾这个吃更香。”
苏云锦端了一大碗葱蒜泥,用醋调了,给他的碗里挖了一点儿,“增香去辣,尝尝看。”
“实在有点儿辣……”唐叔就吃了两三片肉,额头上已经渗出大滴大滴的汗珠子了。
“那就先喝酒!”
苏云锦拿了个碗过来,