宁繁星从食堂厨房里拿出了一刀上好的五花肉，切成一个个四方块，热油爆锅之后就把肉块丢下去，等到肉块变了色就盛了出来，丢几块冰糖下去开始炒糖色。
等糖浆开始变得褐红，宁繁星把肉块又丢了下去，均匀的裹上了糖色，接着加水，放入花椒大料和盐、老抽等调味料，等