声,把这几样糕点再做一份送进来,哦,萝卜糕多做一份。”
陈英福身道:“喏,奴婢这就去。”
夏思蝉忙起身推拒道:“娘娘,不用麻烦,臣妇想吃的时候叫厨房做就是。”
崔芯微微一笑道:“你也不用跟本宫客气,这款萝卜糕寻常厨师是做不来的。”
萝卜糕不是单纯的用萝卜丝做馅料,而是用海参,火腿,老母鸡等多种食材做辅料炖成浓汤,用纱布把汁水挤出来备用,同样挤去的萝卜丝炒得半熟时,把汁水倒进去炖一会儿,炖到汁水被萝卜丝吸收且萝卜丝不腐烂为妥。