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第45章遇见,配茶

正午的太阳照着大地,让柏油路地面起了蒸腾,远远的看去都能看到镜面反射的效果,走了几分钟绕过一个路口,牧尘看着自己的新门店已经弄好了门头,里面正在整理,今晚就能试营业。

林芳正在指挥着新招的两个的员工整理门口的桌椅板凳,好好清洗一下,毕竟新东西都带着些灰尘之类的,到时候晚上用起来也不会有人挑毛病。

林柚也是突然间看到了妈妈,怎么又在这里工作了,之前不是给牧尘的门店帮忙吗,转头看了下牧尘。

牧尘看着林柚望了过来,笑着道“这是新开的的一个分店,阿姨现在是总负责人,两个门店的事务都由她处理。”

听到牧尘的话语,林柚很高兴,妈妈居然还当小头头了。既为妈妈的付出得到价值的体现,也为更好的生活开心,毕竟升官就意味着涨工资嘛。

萧暮雨听着两人的对话,大概能猜测到,这个门店应该是和牧尘有关系的,林柚的妈妈在这里负责。

正在指挥着店员的林芳一回头正好发现林柚三人在往这边走,“你们大中午不在学校跑出来干嘛。”林芳觉得这个时间应该都在学校食堂吃饭的,一般情况下林柚是不出学校的。

今天也是和牧尘一起她才会出来,平常情况下林柚也和萧暮雨一样都窝在一个地方学习,甚少与人交流,可能是因为这样才让两个相同的人成为了朋友吧。

和牧尘在一起的林柚较之从前开朗了许多,这一段时间的变化林芳是知道的,所以对于两个人的亲近也是听之任之的态度,主要是她对于牧尘就持有信任态度,虽然有时候也是瑟瑟的。

“妈妈,这是我的好朋友,萧暮雨,”林柚见到妈妈首先是介绍了自己的新朋友给妈妈认识。林芳这才把注意力放到了萧暮雨的身上,上身一件紫色T恤,一条已经由灰色洗的发白的牛仔裤。脚上一双白色帆布鞋,女孩看起来文青素雅,小家碧玉。

萧暮雨看着林芳看了过来,赶忙小声说了句“阿姨你好,我叫萧暮雨,是林柚的同学。”声若蚊蝇,和风细雨,听在耳中让人感到舒适。

“嗯,这边比较忙,有空让柚子带着你来家里玩,她平常也没什么朋友,能和你处成朋友,说明你俩应该是有很多共同之处的。”林芳说着还指挥着店员整理着展示柜,牧尘也撇头看了看店里的情况,像什么桌椅板凳,切片机,冷藏柜,基本上收拾的差不多了,就连冰箱里也已经有金龙泉,行吟阁等啤酒入驻了。看来晚上就可以进行试营业了。

边上的茶饮店,也已经准备妥当,压榨机,制冰机,封口机,奶昔机,冰柜之类的也已经准备妥当,不过现有的调茶师聘请不到,这种人基本上都待在大城市,小城市像峡江这种地方的奶茶店基本上都是调制乳加上珍珠就是一份奶茶。再不济的兑点烧仙草,红豆。种类少,口味差。

牧尘准备的原材料很多都是空间出品的,基本上都是要做中端和高端价格的饮品的,没有一个有经验的调茶师还是不行,很容易出岔劈。

牧尘让林柚带着萧暮雨进屋里坐坐吹会空调,转身对林芳说“阿姨,咱们这边走走我有话和你说,”两人走到一边茶饮区。

“阿姨,咱们的调茶师还没有招聘到?”牧尘最近这两天没有过来,招聘人员的事也放手给了林芳,一身职业装的林芳现在也显得很干练,看着颇具专业,与两个月前纺织女工相比简直是认不出来了。

林芳思索了一下“这几天也有因为高薪来应聘咱们的调茶师的,不过能力都十分有限,基本上不是你需要的那种,他们的能力也就是街边三块钱两块钱一杯的水平。没什么经验。”

牧尘思索了一下,把后世蜜雪的模块化操作的程序交给了林芳,“要不这样,不需要前台调配,咱们后厨调配,这两天有空了我来进行后厨培训,按照流程把原材料预制出来码送前台,让前台员工按比例配比就可以直接得到奶茶,进行一个环节三道分工。各种配比比例直接让他们记下来,这样各干自己的一摊活就好上手,而且还不容易出错。”

林芳听到这个方法也觉得挺好的,这就是见识过了眼界自己自然跑到那个高度了。

林芳认真计算起来,赞同道“嗯,这样真的很好,要不然一个茶艺师估计咱们都需要六七千,这样把工作内容分摊下来,制成操作,基本上每个店员需要学习的不多,一千多块钱都能招到店员。”

“阿姨。咱们也没必要把薪资定的这么低,咱们的奶茶我做过几个口味你也喝过,口味是不是和咱们一般喝的差距挺大的。”

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