过来给咱们专门培训一些注意事项。”
听到店长发话,两人自无不可,牧尘带着两人进去后厨配料。让他们记一下。
这边火锅店被调走两个人,还剩下两个人,有些不够用了,老店现在新人都在那边先忙个几天看看能不能适应下来,但是牧尘工资开的都比一般的店工资高,基本上来试用的员工没有特殊原因都不带走的,所以这时候老店人员是有富裕的,调过来两个也无妨。
林芳给崔杰打电话着手事宜。这边牧尘带着人已经给制冰机打开,弄上奶粉开始配比奶昔。把进来的冻干百香果,和自己的新鲜百香果搅和在一起。柠檬也交代要自己的和批发来的混着用。仙草冻,草莓什么的都混合起来,这样既能提高茶饮风味,也不会提高太凶猛,还降低成本,后厨一切准备好把原材料出出来。
牧尘带着两人来到前操作间。看着林柚和萧暮雨还在选。“我俩也不知道应该选什么,感觉你做了两次味道都还挺好喝的,要不你给我俩选吧。”林柚选择困难症犯了,直接想了个懒人懒办法。毕竟牧尘不会做出来不好喝的让两人喝。
林柚还在感叹自己真是机灵,很是得意。让萧暮雨看起来十分好笑,侧扬着脸笑嘻嘻一幅亮剑王有胜的模样。
“那这样吧,给你们来个百香果红茶吧,”说着看向萧暮雨,因为他知道林柚也提不出什么建设性意见,萧暮雨被牧尘注视着。慌忙点头同意。
牧尘开始调配,三下五除二就调配出来,把泡好的红茶,以及冰块,百香果酱椰果,珍珠混合在一块,没有二十秒就配出来两杯茶饮。在封口机直接封好。
动作干净利落,一气呵成。看起来就是个干活的好料子。“怎么样,你俩看清楚没,大概就这么几样东西,没什么难度,速度慢一点不出错就行了。”
“嗯,我大概记住了,一会多弄几遍就差不多了。”牧尘看着这个先开口说话的员工,觉得他可以在前厅负责与客人沟通,随即道“不要可惜东西,先试着自己配一配果茶,配出来的可以让咱们的员工都尝尝,这样多试几次就会了。”
两杯果茶交给林柚和萧暮雨,林柚接过来直接插上吸管就开始享受冰爽的感觉,百香果籽料的酸配上椰果的韧劲以及红茶的茶香清凉夏天的感觉瞬间有了。萧暮雨接过果茶没有立刻打开而是先说了谢谢。