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第140节

那我可以跟着你吃一辈子吗?”

李言笑了笑,将贪吃的派蒙推到了一边,对香菱说道。

“这都是我的不传之秘,今天我就跟你好好讲讲,希望你有所收获!”

接下来,李言跟众人讲述了八大菜系的特点,以及这八大菜系之下,每个菜系细分之后还有的独特流派等。

并且还有料理的24大制作工艺。

炒、 爆、 熘、 炸、 烹、煎、 贴、 烧、 焖、 炖、 蒸、氽、 煮、 烩、炝、 腌、 拌、 烤、 卤、 冻、 拔丝、 蜜汁、 熏、 卷这些。

光是其中每一个的特点,都让李言讲了好久,其中甚至还会举例子,比如那些菜怎么做之类的。

并且李言还表示这都只是大概描述了一下,并不足以形容其中万一。

而在场众人听得更是目瞪口呆,这都不算详细?

香菱更是异常专注,眼睛都闪烁着光芒。

而一旁的派蒙听得口水就没停下来过,荧甚至拿出了一块手帕,时不时的给她擦一下。

而这一讲,李言就整整持续了差不多两个小时,早上出发的,到现在都差不多中午了。

“咕咕咕!”

当派蒙的肚子响起第7次的抗议之后,李言才勉强结束。

“就先说到这里吧!”

李言喝了口水,“正好饭点了,正好做饭让你们感受一下什么叫做【八大菜系】!”

“好耶!”

听到李言这么说,早就被馋的不得了的派蒙第一个欢庆了起来。

车队停在了蒙德的一处平原,这里风景优美,地势平坦,而且旁边还有池塘,正好就地取材。

李言让暴食的分身大黄蜂四处去搜集了一些食材,然后临时搭建了一个营地。

“需要我们帮忙吗?”

云堇看着指挥的李言,走上前去询问道。

“不用。”李言摇了摇头,“等着吃就行了!”

接着,李言直接从背包里拿出了各种工具,直接将现场布置成了一个露天厨房。

而一旁平坦的草地上,甚至还摆上了一张大木桌,周围还摆放着各种休息用的沙发,躺椅之类的供荧和云堇休息。

“就算是在野外,但只要跟着李言的话,也会很幸福!”

派蒙躺在一张躺椅上,拿着一瓶冰可乐,吹着蒙德清爽的凉风,看着蓝天上漂浮的白云,别提多惬意了。

躺在一旁的荧和云堇也是赞同的点了点头。

而香菱和锅巴则是跟在李言的身旁,好奇而又诚恳的询问着。

这恭敬的态度,仿佛像是一位学徒在面对一位老师一样。

“你看着就好!”李言笑着说道:有什么不懂的直接问我就行!”

“好!”香菱也没有异议,连忙点头。

接着李言开始了表演!

有着煮饭婆芽衣的加持,李言做出来的食物也是非常不错的!

虽然不可能有名厨那么好,但其中关于【八大菜系】的独特技法倒是能够展露无遗。

毕竟这方面煮饭婆芽衣还是非常认真的学习过的!

而李言的目的也是为了向香菱展现这些料理技艺,让香菱这种厨艺天才能够领悟,并创造自己的菜肴!

李言没有做多少菜,只是做了八种,每个菜系都做了一道,做的还是那个菜系的经典菜肴。

其中的烹饪技法也非常明了的展现了出来。

刚第一道菜肴还没出锅,香味就顺着风吹到了休息的地方,让拍派蒙立刻飘了过来。

“好,好香啊!”派蒙擦了擦嘴角的口水,盯着锅里的菜肴。

“这才第一道菜呢!”李言笑了笑,“后面还有七道菜!”

而一旁的香菱则是看的非常认真,李言的每一次处理食材的切法,食材码味的调料,以及火候的把控,乃至其中的诀窍都看的非常认真。

终于,经过一段时间的制作,八种风格迥然的料理被端上了餐桌!

众人也连忙坐上了位置,准备开始干饭!

“开动吧!”

随着李言的话音落下,众人连忙伸出了筷子夹菜。

而派蒙是速度最快的那个。

虽然个子小,但是在饭桌上的战斗力,无人能出其右!

派蒙夹了一道【雨前虾仁】,这是鲁菜的代表菜之一,细分的话是鲁菜五大流派中的【孔府菜】。

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