吼,变大了!?()??.の.の?()?()”
“胖了一倍不止啊!()?()”
“诶,你们戳一戳,可软乎了。”江婷走过来,伸手拍了一把想戳弄面团的人的手背,“注意卫生,洗手没。”几个人赶紧去洗了手,严阵以待地围在江婷身边。“先把面团倒出来,再揉一揉,把里面的气泡揉出来,这样面团更紧实。”火头军们纷纷照做。“揪一小坨面团,差不多这么大,搓圆,再放案板上拍扁,扯大一点,注意扯均匀点,不要中间薄周围厚。”江婷先示范了一番后,再一个一个检查他们做的怎么样,很快大家就掌握到了要领了。“嗯,很好,后面我再教你们包饺子,跟这差不多。”火头军们惊喜道:“咱们大厨房还能包上饺子?”什么饺子包子面条,那都是小厨房才做得出来的,武将们才享受得到的精细吃食。大厨房若是包饺子,那多费功夫啊,全营一万多人吃饭呢。江婷淡然道:“能,又不麻烦。”她看了一眼周围人的反应,蹙眉道:“怎么,有规定说大厨房不能包饺子吗?还是你们不喜欢吃饺子?”“没有!没规定!”“爱吃爱吃,我们只是有点没想到。”“呜呜我做梦都想吃我娘包的饺子。”一个年纪比较小的火头军突然想起了自己一年多没见的亲人,想起了他娘做的饭菜,不禁眼圈红了。江婷扶额,无奈道:“先把今晚的麦饭做好吧。”锅很快烧热了,江婷拿着一捆秸秆道:“为防止粘锅和饼子糊了,火要小火,其次用这东西蹭一蹭,能稍微润润锅。”周围的火头军都跟着她做,将面饼贴在锅里,用小火慢烤着,再依次翻面,保证面饼里面熟了而外面是金黄酥脆的。“嗯,好像是比以前要香一点。”“以前有啥香味儿呀,搞不好就糊了,要么就是没熟。”“你还好意思说,你就会叫火再大点,火再大点。”“放屁,好像你没叫一样……”火头军们兴致勃勃目光炯炯地盯着锅里,嘴上虽然打趣着,心思却是全神贯注,小心地烙着饼,不容许出一点差错。他们马上就要做出火头营第一锅完美的麦饭了!绝对能闪瞎全营的眼睛!很快,第一锅饼就被铲了出来放在筲箕里,第二锅紧接着下锅。江婷拿了一块饼起来吹了吹,撕下一小块来送入嘴里尝了尝。浓郁的麦香扑鼻而来,外面有些焦脆,里面都熟透了,不干不硬,软硬适中,就连麦麸的存在感都被降低了,也没那么剌嗓子了。可以说,这是一块合格的大饼了。“你们尝尝。?[(.)]???*?*??()?()”
她把大饼撕成小块分给大家尝了尝,众人皆露出震惊的表情。
“这真是我们做出来的麦饭?()?()”“你掐我一下,我不会是在做梦吧,这怎么跟变了味儿一样?()?()”
江婷笑道:“这还不是最好吃的,若是能将麦粉和麦麸分离,只用麦粉来和面,再在饼里面包上肉馅儿,用油一煎,一口咬下去,外面是酥脆的,里面的肉香一下就涌出来,那小味儿……()?()”
“啊……你别说了!”周围人光是想想,已经口水直流,馋虫翻身了。“好好干活吧,说不定哪天就吃上了呢。”江婷安慰他们。但大家对有肉馅儿的饼子也不报什么希望,起哄一番后就继续烙饼了。很快,夕阳西下,开饭的时间到了。一大桶一大桶粟米饭被抬上推车,一筲箕一筲箕的麦饭紧随其后,再加上野菜汤和大酱,今晚的伙食就被陆陆续续地送往各个大营了。江婷也烙了几锅饼,没累着,倒是热得晕头转向的,八月的天儿最热,天上万里无云,就连夕阳照在身上都