鹿茸选定相对简单，倒是没有人参的细节多。

一般都是选择二杠茸，二杠茸是梅花鹿成年之后长出来的标准茸形，由主枝和副叉组成，营养价值最高；

毛桃茸是梅花鹿生命中头两年长出来的一根儿不分叉的茸形，茸质较嫩腊头足但是份量小；

三叉茸是鹿茸一年不割取所形成骨质化严重的鹿角，营养价值最低。

割鹿茸的时间也很关键，梅花鹿一年割两次茸，而且再生的速度非常快，6月份割的叫头茬茸，割取之后只需要两个月左右到8月份就又长出来了，这时候割取的叫二茬茸，头茬茸的营养价值要比二茬茸更高，区分方法主要看花皮线和茸质的老嫩。

“也就是说最好的就是头茬二杠茸咯！”卫承奕一边听卫老太爷说着，一边接茬道。

“不错。头茬二杠茸是最好的，药效也是奇佳。”卫老太爷选了一根鹿茸拿与众人看道：“这就是头茬二杠茸，品质乃是极好的。”

“行家啊！”店铺经理道：“听口音几位是京城来的？”

“京城壹生堂。”郑嘚铎拱手说道。

“幸会幸会。”店铺经理道：“贵号梅花点舌丹真是一绝，去年痈疽复发，痈发于肌肉，红肿高大，用药无数不解其痛，用了贵号的药，不过一日疼痛全无，三五日便见好转。

不过此药过于稀缺，我们这边一年不过有十多盒售卖。不知道今日可有带，饶我几盒备用可好？”

通常出门采办药材之时，药号一般都会带上不少药房的特效药，一来遇到急症时方便治疗，二来也是宣传自家药房的名气。

“实在是不凑巧，梅花点舌丹一路上用了不少。”郑嘚铎很是抱歉的说道：“现在真是没有了。若是有机会您到京城来拿药，这药我们药房是不缺的，到时我亲自给您拿。”

“那实在是可惜了了。也罢，左右明年年初我也要去一趟北平城。”店铺经理说道。

“如此品质的鹿茸，不论大小，我们定五百斤。”张宇拿着那极好的鹿茸说着。

“五百斤？”店铺经理实在是大吃一惊忙道：“这样品质的价格可不低，不若再看看其他的？”

“壹生堂用药不论价格，只看品质。”郑嘚铎说道：“您若是没有或可以还找别家匀一匀，或是我们去再别家看看。”

“有的有的。”店铺经理急忙道：“列位别急，我这就安排人拿药。”

“直接发往丰台站，我们那边有人在那里接货。”郑嘚铎说道。

吃好午饭，一群人又在参茸行转了起来，很多药材或多或少要上一些，如此待到第二日便启程回京。

这一趟采药之行，卫承奕也是收获颇丰，一方面涨了见识，另一方面自己得了不少珍稀药材的种子，有很多已经濒临灭绝。但是随着空间的发展，以后也会不断的繁育，也算是一种保护，将来有机会找个地方还可以规模种植。

等回到家里，外面天色已经是一片漆黑。

“刘妈，咱两去弄些吃的去。”刘桂芬嘱咐道：“没想到回来的还真快。”

“现在都是火车，速度比过去马车快的不是一星半点儿。”卫老太爷说道：“大媳妇，随便弄些就可以了，不用太麻烦。”

“那就下个面条吧。”刘桂芬说道。

“面条最好，我最喜欢面条了。”卫老太爷说道：“快去吧！”说罢便和张宇几人进了药房，清算了一下账款，与会计交了账，这时面条也做好了，众人纷纷到了后院吃饭。

卫承奕此刻已经把吃了半碗面，面条吸溜的声音，让众人也急切地拿起碗筷。

“嗨，还是家里好。不知怎的，在外面吃东西就是不安心。”张宇一边吃一边道：“刘妈的手艺真是一绝。”

“您太夸奖了。”刘妈难为情道：“我做了半辈子的饭，也就是按老一辈的方法做，没那么多的花样。”

“刘妈您是真人不露相！”刘步祖说道：“就凭您这手艺，我啊！以后也舍不得离开壹生堂咯！”

卫老太爷眯了眯眼睛，不禁望向张宇问道：“是不是你们工作是有什么调动啊？”

张宇白了刘步祖一眼忙道：“本来也要告诉您老的。”张宇放下筷子继续道：“是这样，今年年底会有人来接替我的工作。

这不，你也知道马上就到1966年春天，咱们公私合营定息年限期满，所有的公私合营的企业都将改为集体所有制，组织上鉴于我这八年中的表现，调我去商业部，负责接下来各企业变更