那带着豆浆的香甜,又混合着油条的香酥口感让赵明俊瞪大了眼,他忍不住感叹道:
“各位仁兄,这豆浆油条竟如此美味!”其他人也是忙得不可开交,嘴里的味道让他们欲罢不能,只能抽空敷衍道:“我这份也十分美味!”京酱肉丝十分下饭,一口肉丝一口饭,让人根本停不下来。酸汤肉片则是十分爽口,原本已到夏日,天气炎热,吃不了多少东西,没想到这酸汤肉片竟让人胃口大开。茄子卷也并不甘拜下风,里面裹了肉,外焦里嫩,咬一口还有汤汁从里面流出,满口都是肉香与茄子香。正当几人吃得酣畅淋漓时,每人旁边却又多了一个盘子。“这是开业当天本店送您的凉皮。”众人停了下来,看向那盘子里,那所谓的凉皮是白色的,看着有些透明,面上却洒着一层红色的油。刚才点的那些菜已经让每个人都赞不绝口,因此这凉皮一端上来,他们便直接伸出筷子去夹,飞快放入口中。这凉皮劲道、爽快,吃起这时候早已有辣椒这种作物,但尝过的人也不多。苏婉这凉皮中放的辣椒并不太辣,众人只觉得舌头有些麻麻的,但就是吃得停不下来。“唔……好吃!”“甚是美味!”除了赵明俊这桌外,其他桌的客人也是吃得酣畅淋漓,不断重复着美味等字眼。吃完了的客人前去付了钱,出门后又向在外面排着队的人赞叹多么美味。客人一轮又一轮地进来,苏乐成收钱也收得手软,指尖在算盘上拨着的速度越来越快。原本他用算盘并不太熟练,这么多人一来,不熟练也得熟练。除了这些等着用堂食的,还有一些人选择了外带。像那凉皮如此美味,切成宽面状却不方便携带,苏婉也做了卷凉皮。那些客人一听能带走,便大部分都点了一份。除了卷凉皮外,苏婉还在苏乐成所在的镂空柜台处放了许多面包。那日的面包窖做得极为成功苏婉第一次烤出来的面包就十分松软,郑兰蕙赞不绝口。烤面包并不算难,苏婉教会了熙春,她手里有熙春的卖身契,就算她学会了也无事,不敢背叛苏婉。熙春也是个争气的,开业那日明明很忙却一大早起来烤面包,还往面包里放了一些葡萄干和红豆等。苏婉特意让人放了一个干净的碗,里面装了一些小块的面包,旁边的盘子里放了一些干净的竹签,可以让客人试吃。大部分试吃了的都选择买上了一份,满脸笑容地拎着油纸包离开了。这一忙起来,直到学子们都到了下午的上学时间,食肆里的客人才减少了许多,但还有一些附近的其他客人时不时进来。苏婉在厨房里那铲子都抡得快冒烟了,还好夏日多数客人都点了凉面等物,不需要太多过程()?(),否则她再好的体力都得累趴下。
待下午的最后一个客人走后()?(),苏婉便立马叫苏庭玉关上了门()?(),
等到明日再开业。
现在店内人手不够?()_[(.)]???.の.の?()?(),于是苏婉便选择了在午膳时开店,这样人也多。
大梁朝是苏婉从未听闻过的朝代,这里大多数的人们也一日三餐,只有穷得连饭都吃不起的才会每日减少用餐数量。苏乐成见众人都聚集在柜台前面,便从那柜台后拎出了一大口袋的银子和铜币等,放在桌上时都能听到银钱之间碰撞的美妙声响。“这么多?”苏庭玉眼睛都看直了,他从前虽然不缺钱,珍贵的宝贝都见过许多,但自己参与挣钱却是第一次。因此不管多少,在他看来都很高兴。苏乐成也是满脸兴奋,虽然累,但他也是第一次当账房先生,倒是个新奇的体验。他记了帐,笑道:“刚才这第一次开门便赚了三十两银子左右,不过还未刨去成本,但也是不错了。”苏婉又补充道:“如今食肆里,除去盐等调料外,所有的食材都被用完了,明日还得找人送些来。”有间食肆的定价并不算便宜,周围的学子大部分都是有钱人家,并不在意这些小钱,只要吃得满意就成。不过在一些基础的凉皮、凉面和拌面等,简单好做,定价也和外面无异,普通老百姓也吃得起。既然能赚钱,那大家便放下