有间食肆的生意越来越好，除了书院的学子之外，许多其他地方的人也慕名而来。

那不大宽敞的小食肆里面已经坐不下那么多宾客了，拿着号签排队的人几乎要排出这个街道了。

夏日已至，天气炎热，食客们在排队时难免受不了高温，抹着汗在门口排队。

苏婉便设计了非常大的遮阳伞，好几把大伞立在食肆外面，场面十分壮观，众人也看着十分惊奇。

这一连许多天，天空中都万里无云，气温越来越高，苏婉便也推出了许多止渴的糖水，比如酸梅汤、冰糖雪梨等，里面还放了些许冰块。

客人们可以自带工具来装，这样便可带走，不用排太久的队。

这日，食客全部用完膳，店里的小二连忙关上门，准备开始打扫卫生。

苏婉正从厨房忙了出来，那账房便迎了上来，满脸兴奋：

“东家，这几日那些糖水深受喜爱，成本也不高，我们赚了不少。”

账房将那账本递了过来，忍不住在苏婉面前翻给她看。

苏婉招人时，契约上也写着倘若收入高，账房也有分成，虽然不多，但却能起到鼓舞人心的作用。

也就是他们越努力，自己的月钱也就越高。

“不错。”苏婉大概扫了一眼，又问道：“今日可有人来应聘厨师？”

账房叹了一声气，“并无，那些好的厨子都被大酒楼留下了，怎会来我们这种食肆，倒是有厨娘那些，您上次看了也不大满意。”

食肆都开张有半月余了，一直没找到合适的人选，苏婉便只能每日来食肆做饭。

虽然时不时有熙春来帮忙，但终究还是顶不了什么大作用，苏婉便一直不得空去做别的事。

“再等等吧。”苏婉秀眉轻轻皱起，却突然听到门外有敲门声。

其中一名跑堂的名为尚三，眼力见儿十分不错，人又机灵，苏婉表示看中了这一点，将他雇了进道：“本店已打烊，客人可明日再来。”

那门外站着那人，看起话有些怯懦：

“俺不是来吃饭的，是来应聘厨子的。”

声音太小，尚三有些没听清，正想再问一遍，却突然听到苏婉开口了。

“请他进之前看的人都不怎么样，但现在又来了一个，至少先看看。

那人行至账房面前，突然行了个礼：“东家，我是道：“旁边这位才是东家。”

那人又连忙转头，向苏婉又行了个礼，似乎有些尴尬地笑了笑。

苏婉一看，这性格倒是有点像社恐，她便

先开了口：

“既是来应聘()?()，

那便先介绍一下自己。”

“俺叫赵兴()?()，

是广合县的()?()，

这次进城就是想来城里干活?()?[(．)]??$?$??()?()，

赚些钱回去养俺娘。”

说着说着，那赵兴便拿眼睛偷瞧了一下苏婉的脸色，随即连忙移开视线了。

他是怕苏婉不悦，这几日他已经去许多酒楼和食肆应聘厨子了，可刚介绍完，人家便拒绝了他，连菜都没让他做来试试。

他一个乡下人，大部分地方都不愿意要他，这是今日他找的最后一家了，要是再找不到，恐怕得回村里去了。

“不必紧张，我且问你，你可在别的酒楼做过菜？或者有什么经验？”

苏婉有些无奈，生活不易，她都快成了人事了。

买丫鬟买小厮，招账房招跑堂，样样都是亲自过问。

不过目前看道：“并未在别的酒楼干过活，只是在村里办了好几年的酒席，偶尔也被请到别的村去办。”

虽然怕被别人嫌弃，但尚三还是老实回答了，他娘总说，做人不能不诚实。

苏婉一听这话眼睛便亮了起来，办过酒席，那恐怕会做许多大菜！

记得她前世还没有爆发丧尸时的时候，去吃过乡下的酒席，那滋味真是绝了。

明明是乡下，但那些师傅们做出了一句，便带着赵兴，其他刀具也是十分齐全。

一旁放着大缸，里面每天都会灌满干净的水。

另外最妙的是，厨房靠近外面的墙上还大了一个洞，菜做好了直接放在那里，跑堂的便能隔着那洞来端走。

赵兴见到这么干净整洁的厨房，对这家食肆的印象又好了许多分。

他看到外面的告示了，厨子的月钱也很高，这么好的差事，没想到竟然还未招满。

想到这里，他便干劲满满，开始麻利地选菜然后做菜。

灶台一旁摆着各种各样的瓶瓶罐罐，他打开一看，眼睛立马亮