为了鼓励叶静好好上班，林景川，准备给他办长丰富的切是很大的，却让人梦寐以求，却让他无法抗拒的欢送燕，让他高高兴兴上班，快快乐乐回家，勤勤恳恳工作。

说起来便开始做起了饭研究食谱的样子比他当初研究经济学那些晦涩难懂的知识很认真。

抓十三龙虾不但味道好，而且卖相也十分好看，一盘香味扑鼻的龙虾中央放着一团绿茵茵的香菜，周围撒着一些雪白的蒜泥，盘内的龙虾张牙舞爪如同披着红铠甲随时出征的大将军，旁边还有一些红辣椒点缀在其中，看着真让人垂涎三尺呢！

手抓十三龙虾虽然好吃，但是做起来可不简单呢。首先把准备好的干辣椒、花椒、葱、姜、蒜等配料放入锅中，等翻炒出香味的时候，把它们一一再捞出来，再倒入洗净的龙虾，不停地翻炒，炒到虾壳发黄的时候，倒入一小瓶啤酒，继续翻炒，接着倒入没过龙虾的温水，加入盐、糖、辣椒面和十三香香料，大火烧到水煮沸时转小火炖十分钟后，关掉火，让龙虾在锅内焖一会儿，最后把龙虾盛入盘中，浇上汤汁和炸好的干辣椒和花椒，再在中间放上一小团绿油油的香菜，这样，一盘色香味俱全的龙虾就出锅啦。

吃龙虾的时候也挺有意思的。首先把龙虾的一身红铠甲脱掉，然后再把虾肉沾着汤汁放入口中，慢慢品尝着它的美味，麻、辣、香、甜、嫩，让人欲罢不能，吃完后余味不绝，叫人无法忘记。

手抓十三龙虾已经成了每逢过节时的必备佳肴，而且每次不管谁家有了喜事，都会烧一盘十三香龙虾。林景川也是听说了这个传言，所以对这道手抓13香小龙虾很有兴趣，当厨师把它端上来的时候，他毫不客气，也不觉得自己在吃独食的不是夜情长的，一个

龙虾不仅让人吃了留恋忘返，而且卖相也十分好看，值得品尝哦！

以善用麻辣著称。最负盛名的菜肴有：宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、水煮牛肉、糖醋里脊、辣子鸡、香辣虾等。齐鲁菜，以济南菜为代表，在山东北部、天津、河北盛行。齐鲁菜清香、鲜嫩，一菜一味，百菜不重。尤重制汤，可以说，用高汤调制是济南菜的一大特色。像糖醋鲤鱼、济南烤鸭、南肠等都是家喻户晓的济南名菜。而胶东风味以烹饪海鲜见长，口味鲜嫩，讲究花色。

粤闽菜是粤菜和闽菜的统称。粤菜即广东菜，由广州、潮州、东江三地特色菜点发展而成，菜肴口味尚清淡，味别丰富，讲究清而不淡，嫩而不生，油而不腻，有“五滋”、“六味”之别。注重质和味，力求清中求鲜、淡中求美。粤菜总体上特点是选料广泛、新奇且尚新鲜，菜时令性强，夏秋讲清淡，冬春讲浓郁。主要的粤菜菜品有：烤乳猪、东江盐焗鸡、广州文昌鸡、潮州牛肉丸、水晶包、烧鹅等。

闽菜以福州、泉州厦门等地的菜肴为代表发展起来。以其色彩美妙，滋味清鲜的特点而著称。以海味为次要原料，注重甜酸咸香、色甘味鲜。主要名菜有雪花鸡、烧片槽鸡、太极明虾等。

总之，不同的菜系有着不同的特点，它们都是经过漫长历史演变而形成的一整套自成体系的烹饪技艺和风味特色。享受美食，是一种生活雅致，说了那么多，你的舌尖是否在跳动了呢，咱们还是一起“吃”去吧。

烤鸭，羊肉泡馍，小肥羊，刀削面……说到这些美食，现在的我都快垂涎三尺啦！

然而，我最喜欢的当属陕西的美味凉皮。刚刚蒸好的凉皮是一片圆圆的大白面片，普通得让人看都不想看一眼。但是，“化妆”后的凉皮那可就不一样了：柔糯可口的面筋，加上脆嫩多汁的切成丝儿的黄瓜，撒在浑身晶莹透亮的凉皮上，红艳艳的辣椒汁成了凉皮火红的美丽嫁衣，你便不得不被它美丽的外表所吸引。

凉皮的做法很简单。把蒸好的凉皮切成约两厘米的长条，再拌上黄瓜、花生和面筋，浇上汤汁，就成了细滑爽口的凉皮。

棕色的汤汁、鲜红的辣椒汁使晶莹透亮的凉皮若隐若现，犹如一只巨大的手掌紧紧地抓住了我的味蕾。我迫不及待地拿起了筷子，夹起了一条凉皮，慢慢地咀嚼着。第一口，嫩滑多汁；第二口，回味无穷…

酸菜鱼的味道非常鲜美，它的汤有一点辣，是红色的。里面有一片片白色的鱼片，上面覆盖着红色的、绿色的辣椒，形成了一道令人看了就流口水的酸菜鱼。酸菜鱼里面的酸菜是一种不能少的配料。酸菜鱼是我在苏州常吃的一道菜。每一次下馆子，我和爸爸都会点酸菜鱼这道菜。

酸菜鱼的做法是这样的：先要在菜场买一条大鱼，把它洗干净，再把它