丹宝儿看一切都准备好了,便开始指挥这几个人开始炸。
两人烧火,两人炸,一个人随时帮忙。
因为家里人多,所以每一种食材准备的都不少。
“夏雨你把肉条放进面糊里,裹上面糊,下入油锅。”丹宝儿看油温差不多了,便说道,夏雨按照宝儿的指示一步步的操作。
“春桃你把蘑菇也是同样的,裹上面糊之后,下油锅。”春桃也是照着操作。
“秋香,秋云,你们两人烧火稍微火小一些,火太大了容易炸糊了。”丹宝儿又嘱咐烧火的两个人。
随着时间的推移,在丹宝儿的指挥下,炸蘑菇、炸肉条、炸藕盒、炸茄盒都已经出锅了。
剩下的就是一些萝卜丸子,辣椒塞肉,还有带鱼块之类的。
丹清竹在书房听说宝儿又来厨房了,他一猜就知道宝儿肯定是又在做什么好吃的了。
等到晚饭他都等不及了,趁着父亲对着大哥二哥交代事情,没人注意的时候便溜到厨房这边。
还没走近,便闻到阵阵香气,他就知道,宝儿又做了什么好吃的。
一进食堂,便看到几盆子已经在炸好的炸货,他迫不及待的找了个筷子,夹起一个就放在嘴里,顾不得烫。
丹清竹吃不出来这是什么,怎么感觉像是茄子,但是茄子里面还塞着肉馅,外面还裹着面糊,吃起来咸淡适中,酥香满口。
丹宝儿一转身就看到三哥在偷吃,顿时哭笑不得。
这个吃货三哥,上前走过去,“三哥,你别吃太多了,吃多了不容易消化,炸的东西比较油腻。”
丹清竹一边点头,一边往嘴里塞,他不知道这些炸货每一盆子都是不同的,因此便只夹这一个盆子里的炸茄盒吃。
丹宝儿看着三哥只吃茄盒,也没有说什么,这个粗心的三哥难道就没有发现每个盆子里的形状都不一样吗?
“宝儿,你做的这个吃食,为啥用盆子装啊?”丹清竹好奇的问道。这么大的份量,得吃多久啊!
“因为工部的叔叔伯伯们都留在丹家过年了,他们没办法回家过年,肯定吃不好睡不好,我便想着多做一些,让他们也尝尝。”丹宝儿笑意盈盈道。
丹宝儿很感激这些工部的叔叔伯伯们帮她修缮府邸,让她现在的生活便利程度不止上升了一个档次。
但是送些金银钱财又不妥,正好这边活字印刷的进度没有赶完,这些人没办法回京城过年,便让他们多品尝一些美食吧,也算是稍微报答一下他们了。
丹清竹回想着偏院那些工部的大人们的身材,怎么感觉他们比来丹家的时候都圆润了不少呢,是他的错觉吗。
工部的官员们要是知道丹宝儿这样想,估计会羞愧死,来到丹家之后,每天变着花样吃,很多吃食他们见都没见过,更遑论吃过。
花样不断就算了,这些吃食还样样都十分美味,导致他们感觉每个人的腰身都粗了一圈。
很快炸货就收尾了,丹宝儿又嘱咐几人再炒一些菜,便和丹清竹两人回到饭厅这边。
“宝儿,听说你又去研究好吃的了。”周煜看到宝儿进门,便询问道。
“是呢,这不马上过年了吗,炸点年货,今天可以吃一顿,过年也可以吃。”丹宝儿笑眯眯的说道。
“好啊,那就期待宝儿的新吃食了。”周煜揉了揉丹宝儿的脑袋。
晚饭开始的时候,除了丹清竹,其余众人看着这上来的一盘盘金黄的看不出来是什么的东西好奇极了,虽然看不出来是什么食材,但是味道却早就窜进鼻子里了。
争先恐后的夹起来放进嘴里,刚一进嘴就是油炸的香气,咬开后就是各种食材的味道。
就在这时,丹清竹忽然嚎了一嗓子。
“你小子,叫唤什么?”丹行舟正在享受味蕾上的美味,被丹清竹吓了一跳,呵斥道。
“为啥还有别的馅的,这个不是茄盒,宝儿你都没告诉我。”丹清竹委屈道,在厨房里他已经吃了很多茄盒了,没顾得上吃其他的。
刚刚放进嘴里的这个明显不是茄盒,他咬开一看,这个是藕塞的肉馅,顿时懊悔极了。
炸货本来就相对油腻一些,刚刚吃的不少,这会肯定吃不下太多其他的品类。
“三哥,也没有问宝儿呀?”宝儿装作无辜的一笑。
笨三哥,谁叫你自己没发现的,这下后悔了吧。
“你还怪上宝儿了,不爱吃就别吃了。”苏合香佯装怒道。