“三菇相会！”四个热菜田心怡准备做两荤两素，可是据她这几日的观察，发现小侯爷对绿叶子菜似乎不是很感兴趣，于是第三个热菜她就选择了蘑菇。

这里的蘑菇基本上没有种植的，都是野生的，只要天一下雨，那野地里，大树下，一片一片都是蘑菇。许多妇女和小孩会采了来，上街卖掉贴补家用。这些蘑菇个头不大，可是味道格外的鲜美。

这道菜中，田心怡就选用了三种蘑菇，分别是白色的草菇、黑色的香菇和灰色的平菇，三种蘑菇色泽各不相同，搭配上猪肉丝、青葱丝，炒的那叫一个清香四溢啊！蘑菇入口滑滑的口感，似肉非肉。田心怡感觉，比肉好吃多了！

果不其然，小侯爷吃了一口就笑眯了眼，示意孙氏给他倒酒，一口小酒、一口小菜，美得很嘞……

接下来又会有什么好吃的呢？小侯爷美滋滋的等着，就看到门帘一掀，田心怡居然亲自来上菜了，她手里端着一只白净的大瓷碗，身后，田糯米拎着一只茶壶。这是什么意思？菜吃完了要上茶了吗？

小侯爷不由得有点遗憾，怎么就这么点，他感觉自己才吃了7成饱呢！这个菜量，可是不行啊！

田心怡走到桌前，放下了瓷碗。小侯爷往碗里看去，只见碗中孤零零的摆放着一个拳头大小的花苞。

哟！这是要风雅一下？吃花吗？

看着小侯爷满眼的好奇，田心怡微微笑着，接过了田糯米手中的茶壶，对着那瓷碗中的花苞浇灌下去！

顿时，小侯爷不由得瞪大了眼睛……

开……开花……了？

他这才看见，原来那含苞待放的白玉一般的花苞居然是用大白菜雕琢而成了，那茶壶中热气腾腾的开水一浇而下，花苞徐徐开放……还露出了正中间那红色的花蕊，仔细看原来是用枸杞点缀的！

漂亮是真漂亮，小侯爷都想鼓掌了，可是，这大白菜他可不想吃，尤其是这种看起来清汤寡水的，他毫无食欲。

田心怡看他没有动筷子的意思，急忙把白菜朝他脸前摆了摆。

小侯爷刚想挥手示意自己不想吃这个，却觉得有点不对劲。等等，这个味道？鼻翼间传来一股淡淡的清香，不对，这不是开水！

小侯爷来了兴趣，他自己动手把白菜移到了脸前，深深吸了一口气，这味道，是上好的高汤，还夹杂着鸡油的香气。小侯爷顿时来了兴趣，当下接过调羹轻轻的舀了一口清汤吸了进去。

这滋味，别提有多销魂了……清鲜淡雅、肉香味醇厚，却又一点也不油不腻，夹杂着淡淡的白菜的清甜，刚好洗去了方才他吃了太多油腻食物的厚重滋味。在舌尖沁出一股甘甜的回味。

小侯爷顿时眼都亮了，这也太好吃了吧！居然能把大白菜做成这个味道，实在是世间罕见啊！

此刻他也顾不得说什么了，端起开水白菜就猛灌了起来。

一旁偷看的春竹不由得咂舌，这位爷是和他从小一起长大的，从小小侯爷就是个标准的肉食动物，他什么时候也没见过小侯爷这么开心的吃着叶子菜啊！真是太神奇了……

春竹也不由得好奇极了，那白菜到底什么味啊？爷！你慢点吃，爷留一口给我尝尝啊……他不由得在心底呐喊着。

田心怡又回了厨房，还得再准备两个汤，两道甜点呢。

不一会儿，小侯爷的桌子上就又多了一盆“西湖牛肉羹”，只是可惜，田心怡买不到牛肉，只好用鸡肉代替的。又做了一盆米酒蛋花小汤圆。

田心怡一边做还一边偷偷的笑，因为前世，出去吃饭的时候，每一桌到了最后都要上这么两盆汤，一甜一咸，美其名曰滚蛋汤。也就是说喝完了这两道汤，宴席就结束了，大家也可以圆润的离开了……

小侯爷喝着汤，田心怡又端上了自己早就准备好的点心。她做了一道杂粮窝窝头。看起来不怎么起眼，可是当小侯爷漫不经心的拿起来咬了一口后，瞬间，眼睛就直了！

这是窝窝头吗？这怎么会是窝窝头呢？这只是空有一个窝窝头的外形好不好！田心怡用的是栗子面，还加了牛奶、蜂蜜、各色果干、各种坚果……一入口清香甜美，绵软柔嫩，嚼上一嚼，满口生香！

田心怡蒸了有8个核桃大小的窝窝头，小侯爷一口一个就这么瞬间消灭光了……还有些遗憾，感觉田心怡做的太少了不够吃。

田心怡见状急忙端出了最后一道甜品，糖蒸酥酪。其实田心怡觉得这就是个双皮奶。不过在这里还是文雅点好听，因此就用红楼梦中听过的名字来称呼它了