厨房内热气熏天，一进去就跟进了桑拿房一样。

当花侧田说明来意后，主厨面色有些难看，小声嘀咕：“是我们做的菜不好吃吗？非要让一个丫头来羞辱我们？”

站在他左右的两个厨子纷纷赞同的点头。

“就是，一个小丫头懂什么？估计连菜都分不清什么是什么。”

“哼，依我看，她是来自取其辱的。”

……

几位厨子看着风若衍的眼神充满敌意。

风若衍当做不在意，自己取材，从清洗到切菜都是自己一个人做的。

那些厨子看着她拿的菜，纷纷小声说嘲笑起来。

她拿的都是些什么？那是香菜，这种菜吃着味道很怪，他们都用来烧汤，她居然用来炒菜？

她到底会不会啊？

……

当她拿起一块生姜的时候，主厨终于忍不住了：“我说姑娘，那是干姜，熬药用的，味道很是辛辣，怎么能用来做菜？”

“就是啊，鼓捣这么半天，都是些乱七八糟的，你到底会不会啊？”

风若衍微微一愣，看着手中生姜，问道：“你说这只能熬药？”

“对啊，这么难吃的东西，谁吃得下。”

风若衍恍然大悟：“原来如此。”

话落，利落的将生姜削了皮，切成长条状。

花侧田好奇的看着，他很想知道这丫头怎么把药和菜放一起烧。

风若衍取出一块半只胳膊大小的猪腿肉，给锅里加冷水，将猪肉放进去，再把生姜放进去。

她又找了一圈调料：“酒呢？”

“要酒做什么？”

“给猪肉去腥味。”

风若衍回头，看着那般厨子：“你们平时做肉食，是怎么给食物去腥气？”

“用火烤。”

风若衍皱眉：“用火烤达不到效果，得用水煮，加生姜，料酒，葱，煮至十分钟，撇掉浮沫，再煮两分钟，这样肉就不会那么腥气。”

主厨冷哼一声：“这么麻烦，肉不都这样吃，有什么腥气不腥气的？生肉谁都吃过，也没见有人说什么，就你娇气。”

花侧田脸色瞬间阴沉下去，不等他说什么，就听到风若衍如冰如霜的声音响起。

“你的想法我不敢苟同。我们的菜是要呈现给顾客的，人家花了钱来吃饭，就要给到最好的体验，这腥气应该是厨师该考虑的问题，而不是顾客该承受的。”