是老鸡,一看就是嫩鸡,这种鸡要炒着吃才好吃。
这样吧,既然赵市长在,那我就献献丑!”
大叔说完就捋起袖子准备炒一份辣子鸡。
“你谁啊?鸡咋做好吃我能不知道吗?
晓得不?我在这菜场卖鸡肉都卖了十几年了!”
“彭城饭店的主厨方大同,要不要切磋一下?”
中年人说完,老板愣住了。
彭都饭店是彭都市最好的饭店,没有之一。
“失敬失敬!我来打下手!”
彭都饭店的主厨一般不做菜,除非市里来了外宾或者上京的首长来,他才会亲自下厨。
胖子方大同走到炒锅前,他并没有因为菜市场炒锅的脏旧产生一点点的厌恶。
反而当他手握着那把满是油渍的炒锅时,内心竟然生腾起了一股不易察觉的怀旧感。
“我刚来彭都的时候,也在这里炒过菜。”
方大同说完就一把接过来了灵力土鸡。
他细细的摸着土鸡的每一块肉,闭上的眼睛皱起了眉头。
“完犊子了,老铁没看到没?就连彭都饭店的主厨都忍不住的皱眉了!”
王哥话刚说完,主厨就露出了一脸不可置信的表情。
“ 不,世界上怎么可能有如此完美的鸡?
肥瘦均匀,简直恰到好处!
oh,天哪,今天我到底经历了什么?”
主厨说完在大家还没反应过来时,他已经拔起刀叉叉叉很快就把鸡大小均匀的剁成了40多块。
他的刀功实在是太好了,就在大家眼花缭乱之地,那一块块鸡肉已经均匀的扑在了案牍之上。
“好!这刀功,果然不愧是彭都第1刀啊!”
就连赵市长都忍不住的鼓掌了起来,他吃过方大厨的饭,那真的可以算是彭都的一绝!
切好鸡,那边熟食店老板已经切好了配菜,方大厨刷油开火,葱姜蒜外加茴香花椒,瞬间一股调料的香味就充满了半个菜市场。
“这都是咱们菜市场最好的料,还有这个辣椒,30块钱一斤啊!”
这边彭都饭店主厨来炒菜的消息早就传遍了整个菜市场,所以菜市场里的那些小摊小贩们,都把自己最好的东西贡献了过来。