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第119章

何阑珊觉得这小少年还是很有小主人的架势的,她跟着赵双喜就钻进了灶房里。

“娘,咱们年夜饭做什么好吃的?”

赵双喜就顺手一指。

何阑珊就看到了两对刮干净毛的猪脚,还有一只洗的干干净净,肚子里的内脏被掏出来洗干净又重新放在肚子里的鸭子,还有祭祖用过的大公鸡,还有一刀肥油。

蔬菜呢则有芋头,大白菜,还有白萝卜。

“你哥哥们年年吃我做的年夜饭,今年换你来,让大家伙换换口味。”赵双喜拍拍何阑珊稚嫩的肩膀,示意她上手,“娘给你打下手。”

“娘我不行的。”

“你别装!”

赵双喜一句话让何阑珊也装不下去了。

这凉拌荠菜和猪皮冻都能卖那么多钱,要是几道菜都蒸不出来这不得奇怪了嘛!

“娘,我在梦里吃了好多好吃的,我说给你听吧,然后你做出来成不成。我太矮了,油会溅到我的。”何阑珊苦哈哈的说道。

这大土灶,柴火饭,柴火菜虽然好吃,但是油星子她也是怕的。

“我的阑珊大厨,遵命!”赵双喜捏了一下何阑珊的脸颊,就开始切了葱姜蒜了。

何阑珊想了一道“芋头鸭”的大菜,鸭子就是完整的一只,在腌制之后就放进砂锅里,再摆上芋头在砂锅上煮一个一个多时辰,那软烂的鸭肉。

这道菜也是以前她去出差的时候在外地吃到的,回忆起那鲜美的鸭汤,还有软烂的鸭肉,而芋头比鸭肉的味道更好。

除了芋头鸭,何阑珊还想了牡丹鱼片,尖叫鸡,烤猪蹄之类的菜,都是费时费力的菜,现在都完不成,最后还是让赵双喜选择了规规矩矩的做法。

等到外头爆竹声响起,估摸着是村长家的,也只有村长家有这个条件了。

“开饭咯。”

何阑珊帮着赵双喜端菜。

虽说赵双喜的手艺大家吃着也没有很新鲜了,但是以往哪有那么好的食材啊,现在芋头鸭放在正中间,除此之外还有猪蹄焖黄豆,豆腐鱼汤,白切鸡,猪皮冻和凉拌荠菜是早就准备好的凉菜,还炸了酥肉,一人一碗酒酿蛋摆着。

幸好何家盖得新屋子,所以何金义叫人搭了一张大桌子,加上赵耀一家三口,坐的满满的非常的热闹。

“双喜,我刚才都听小风说了,你们为了分家也不容易啊,我祝你们新的一年一切顺利。”赵耀看着自己的妹妹妹婿说道。

“谢谢大哥大嫂,我们就用酒酿蛋当做酒干了吧。”赵双喜豪迈道。

“不行不行,酒酿蛋吃饱了还怎么吃这一桌的好菜。”何阑珊急忙制止,她站了起来,努力的踮起脚就把一个鸭腿拆下来放进了赵小武的碗里,“表哥,尝尝炖了很久的芋头鸭。”

“小妹,你同我不好了!”何秦茂的嘴撅了起来。

何秦风跟何秦正年纪稍大一些,没有何秦茂这样的情绪外露,但是兄弟两也都有醋意,小妹竟然对表哥比他们这几个亲哥更好。

“好好好,都是我的好哥哥。”何阑珊拆了一个鸭腿放在何秦茂碗里,又分别把两个翅膀拆下来给何秦风跟何秦正。

“好了好了,瞧把我们阑珊累的,大哥大嫂你们就当在自己家一样,敞开了吃。”赵双喜给何阑珊按下来坐好,这夹菜的任务就换成了她。

直到把赵耀和徐氏的饭碗堆叠的像小山一样的高,赵双喜才罢手。

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