妈,公安局让警嫂自愿去做年夜饭,我想做鱼,向您求教。”我发了信息给妈妈。
妈妈把她平时做鱼最简单又最美味的方法,发到我的手机QQ上。第二天,下班后,直接去菜市场买了一条海鲈鱼。
“家常做鱼,一斤半最方便入味。鱼身斜者划七刀,涂一层料酒酱油,鱼肚子里涂盐,塞进葱段、姜块、蒜片,现在冰箱里面腌两到三个小时。油烧到八分热,先炸花椒,接着放鱼,煎到两面金黄,倒进泡椒和一勺子豆腐乳,加生抽、白糖、醋,中火烧沸,反复浇淋,半碗水小火轻煮,煮上十分钟左右出锅。”
我拿出打印好的“烹鱼秘籍”,着手开始做。为了能够让自己不要搞砸,整整一个星期,我每天晚上都煮一条鱼,以至于卖鱼档老板,一看见我,就问“买鱼吗?”
经过一星期的沉浸式练习,我煮的鱼终于从原来的“浆糊老头”到后来“色香味俱佳”。
2月11日,大年初夕,是万家团圆、普天同庆的日子。
道路两边,到处都洋溢着过年的气氛,光秃秃的树枝上挂满了彩灯、彩旗,商场门口人头攒动,各种广告铺天盖地,在这个特定的日子里,仿佛连空气都倾泻着不可抑制的喜悦。
公安局位于市中心宽阔的大道上,旁边是一个停车场。大门口,挂着四个刻着字的灯笼,“欢度春节”,灯笼在凛冽的寒风中跳跃着。
除了集体婚礼,这是第一次正式参加他们的活动,我既紧张又兴奋。
看了看镜子里的自己:身材高挑匀称,皮肤白皙,一头长发像飘柔的波浪披于身后,眼里含着几分成熟的镇定和自信。为了和节日配搭,我选择了粉紫外套。
下午两点多,我提着三条三斤重的海鲈鱼过去的时候,龙骄出警还没有回来。在值班民警的指引下,来到了公安局的食堂,看到姹紫嫣红的一片,在饭堂里忙碌着。
“来了,快快请进。”一位四十岁左右的警嫂笑容满面地向我打招呼。
“这是王副局长的家属,喊秦嫂就好了。”值班民警说。
“秦嫂好。”我入乡随俗。
有人在择菜洗菜,有人在剁饺子馅,有人在切肉,好一派喜气洋洋,热闹欢快的气氛。
我把鱼放进操作间,从包里拿出围裙,袖套开始帮忙。
一位六十来岁的阿姨,脸上布满皱纹,看着我热情地招呼我。“姑娘好年轻啊,是不是结婚不久?”
“是啊,阿姨,今年刚结婚。”我莞尔一笑。
“阿姨,您是......?”我有点纳闷。
“哦,姑娘,我是小钟的妈妈,儿子已经两年没有在家里吃过年夜饭了,今年局里让家属过来,我想念儿子,就来陪他过年。”阿姨慈爱地说。
原本,我认为任劳任怨的警嫂,一定是朴素的,隐忍的,可是在我眼前的,却是一朵朵美艳的花儿。四十多岁的端庄素雅,三十多岁的热情似火,我则像一朵羞答答的玫瑰。
五点多,三个大圆桌上已经摆好了满满的菜肴。萧平大姐做的红烧猪蹄,刘大妈做的酱香鸡,陈静姐姐做的油焖大虾,我的“红烧海鲈鱼”被围在中间。
晚上6时许,四面八方响起了噼噼啪啪的鞭炮声。虽然是禁炮,还是无法阻挡人们欢庆春节的热情。
值班民辅警陆续走进所食堂。眼前的暖心一幕,令他们惊讶和激动,迎接他们的是满桌美味佳肴和笑容满面的警嫂,龙骄看到我,走过来,轻轻地抱了一下我的肩。
秦嫂招呼大家入座,她和许多警员都认识,一起谈笑风生。
王副局长来了,50多岁,高个子,身材魁梧,脸庞棱角分明,短发一根根立在头上,浑身透着果断干练。
教导员来了,个子不高,戴着一副近视镜,看上去文质彬彬的样子。
开饭了,王副局长先发言,感谢执勤民警的辛苦,感谢各位警嫂的支持和年夜饭。
“今年的年夜饭真的让我记忆深刻,有局长、教导员,还有美丽的警嫂陪我们一起吃,真的非常开心。我一定拍照发父母,让他们不要牵挂,为我自豪!”看着满桌丰盛的年夜饭,民警秦驰首先发出感慨之言。
“向和我儿子一样坚守在执勤岗位、不能回家的公安民警致敬,干杯!”刘大妈倒上了饮料,向大家送去了诚挚的祝福。
小钟早已眼圈发红:“妈,你辛苦了,让我这个做儿子的非常感动,感谢家人的理解和支持,苦累值得!”
“以前我在派出所,五年值五个除夕班