配鸡蛋能不好吃嘛。
她知道会更加好吃,但也要掂量掂量自家是个什么情况,鸡蛋那是主子和夫人才能吃的,他们还不如多吃两个窝窝头哩,抗饿!
而且现在不光有窝窝头吃,还能配上炸的萝卜丸子,还有啥不知足。
“这么多的油,我都觉得浪费了。”家里人数最多的孔家媳妇叹气道。
温暖暖看着大铁锅里倒的大半锅油,地处京城的庄子上惯常吃的是豆油,偶尔也有花生油和少量的芝麻油,而锅中的就是最常见的豆油。
“不会浪费啊,等炸好了吃食,你们谁家愿意要带回去也成。”
她生活的地方一直吃的菜籽油,也吃惯了,再加上冰箱里源源不断的菜籽油供应,对于仓库里库存很多的豆油不是太在意。
孔家媳妇慌张的摇了摇头,双眼盛满不安,结结巴巴的解释:“别,夫人误会我的意思了,我、我不是说炸好丸子剩下的油浪费了,我意思是丸子用油来炸,上面包裹着多多的油浪费了。”
夫人不会误解她在打剩下油的主意吧?
孔家媳妇越想越不安,连忙向左右的大娘和婶子求助,帮她说说好话。
“孔家媳妇说的我明白,我们平时说是炒菜其实是水煮,煮好后盛起前才滴几滴豆油进去,这样看起来菜汤上有油水,又不费油。”
这丸子全部用油来炸,多费油啊。
别说孔家媳妇心疼,她看着也心疼,只能说夫人对她们是真好,真舍得!油这么精贵的东西也舍得给她们。