结了。
俗话说,千穿万穿,马屁不穿,听了王明的奉承,杨成甚是得意,心情大好。
于是也略微报了一下拳说道:那就谢过二位了,改日我再请二位饮酒叙谈。
王明赶紧做出受宠若惊的神色,恭谨道:岂敢让杨侍郎破费,能和您一起饮酒是我等的造化呀,要不这样,改日请您喝酒,今日不如到我们青龙帮的赌档玩上几把如何?
那杨成本就是吃喝嫖赌,样样不落的纨绔,听到赌,顿时来了兴趣,欣然同意,于是二王酒饭也不吃了,领着杨成进入了帮派的赌档。
下午,当杨成从赌档出来时,身上已多了五百两银票。回头对恭送他出来的王明、王大态度上也亲热许多。
回头说道:谢谢两位兄弟!今天玩的爽快,要不是晚上还有事,我非玩个通宵,明日晚间,红状元酒楼我请客啊!说罢,尽兴而归。
一来二去,二王队长和杨成变成狗肉朋友,在杨成看来,这两位和他很对路,因此相交甚密。
在王明、王大有意结交杨成的这段时间,诸葛和胖子的钱庄已经装修完毕,四个队员充当了伙计的角色,牌匾挂出去后,就等鱼儿上钩了。
这期间里,张诚在青龙帮闭门不出,专心按之前的思路,用土法制造味精:
绿矾即硫酸亚铁为原料,放在蒸馏釜中煅烧而制得硫酸。
食盐和浓硫酸放人蒸馏釜中加热制取硫酸钠,并将逸出的刺激性气体用水吸收得到一种酸性溶液,就是盐酸了。
将草木灰装进布袋里,然后用水淋洗就能得到碱液,这里的碱液主要含有碳酸钠与碳酸钾。
使用的熟石灰,把它和碳酸钠的溶液混合,就可以得到氢氧化钠!
于是乎,制作味精的所有化工原料就全齐备了!
下一步就是,将小麦麸皮(面筋)用34%的盐酸加压水解面筋,得到一种黑色的水解物,经过活性炭脱色、浓缩、烘干就得到结晶的谷氨酸。再把谷氨酸同氢氧化钠反应,加以浓缩、烘干,就得到了谷氨酸钠结晶。
当然,这一切实验,张诚也是进行了好几个昼夜的尝试,毕竟是土法制造,酸和碱的浓度比不好掌握,实验条件有限,自然生产出来的味精也不像前世那般的洁白、晶莹,而是略微灰暗的结晶颗粒,还是提纯条件不好,杂质不能去除干净。
不过这不能影响味精的提鲜效果,张诚在青龙帮里做了几大锅普通的家常菜,请来四位副帮主及一群帮众前来品尝,众人吃的那叫一个赞不绝口,最后连锅里的菜汤都被人喝掉才算完事。
另外,在实验过程中,因为要高压分解面筋,张诚还铸造了一个简陋版的高压锅,铸造锅体很简单,翻砂法铸造就可以完成,关键是橡胶的密封圈和安全阀的橡胶垫不好解决,最后张诚暂时用生牛皮代替,只不过都是用一次就得换。
总之,虽然条件有限,但总归胜利完成设想,这让张诚还是很兴奋的。