普道：【普通的千层面皮想要起酥，需要加入油脂一起揉发，系统提供的千层饼全靠分子破壁技术，将面粉的劲道激化?、分解再重塑，造就出独有的酥脆与韧劲，松而不软，韧而弹牙，润而不干。】

【牛肉选用的是被称为牛肉中艺术品的松阪牛肉，肉质和肥瘦分布均匀，入口即化?，牛犊自出生那一日起就要建立一张记录着身?体特征的身?份证，每日吃了?什么，喝了?什么，心情如何，以及饲养他们的员工是谁，都被严格记录在案，到了?出栏的年纪，还需体检并分级，哪怕已经出售，也得保留身?份信息，方便食客追根溯源，是品质与口碑的保证。】

【至于白粥，选用的米和年糕是一个?品种，但不同的是，煮粥用的米，只选用整颗米粒的三分之?一，也就是所谓的掐尖，将一粒米最精华的部分熬粥，熬粥的水也来自纯天?然无污染的矿物质水，全世界仅有一处水源地，稀有且珍贵。】

锦宁听?得蠢蠢欲动，早起的饥饿感随着图片和它的科普排山倒海的袭来。

“老规矩，先来一份尝尝。”

【食材已送达，请宿主查收。】