吴昭昭两人?还不免被里面的荒凉所震惊。

实在?是相较于她们今天中午来时看到的客人?数量比起来说?，仓库内存放的食材实在?是太少了?，估计用完这一餐就?要抓紧时间购买。

尤其是钱文芳之前还在?其他餐厅工作过，能够很明显的看出，瞿筱筱准备的食材绝对的新鲜和稀少。

一顿饭就?消耗一空，那么?必须在?明天早上那一顿之前把菜买齐，并按时制作出来。

不仔细计算都?能够感受到时间的紧张，心里不由得为食堂担心起来。

但瞿筱筱丝毫没有感知?到员工的心情，站定后，直接对着两人?说?：

“拿着推车，把需要的荷兰豆、腊肠……全都?装上车，一起推出去?。”

闻言，两人?也没时间考虑老板更应该关心的事，跟随她的指挥，行动起来。

将?所有东西都?推到厨房后，瞿筱筱教两人?如何处理扇贝，再叮嘱两人?浸泡粉丝、黄花菜等需要提前处理的食材后，自己也开始忙碌起来。

今天的主菜椒盐排条，需要提前腌制、油炸，她手里的工作也不轻松。

将?早上买来的大?排取出，把大?排边缘的骨头全部去?除。

接着用刀背对着大?排敲击，敲断肉的纤维，让它经?过油炸，依旧可以保持软嫩的口感。

“噔噔噔——”

接连不断地刀背和砧板撞击的声音，让洗菜的两人?下意识抬起头往声音发出的地方看去?。

就?看到瞿筱筱全身包裹严实，目光坚定地盯着身前的食材。

双手一起发动，对准砧板上的肉排连续出击。

手里速度很快，不过一眨眼的功夫，菜刀轻松地铲起贴在?砧板上的大?排，在?空中旋转翻面。

吴昭昭原以为这样?的画面只有在?电视上才能看到，可是这一幕却真真切切发现在?眼前。

嘴巴不受控制地张大?，喉咙里发出震惊地吸气声。

一旁的钱文芳也好不到哪里去?，但是她阅历深，比吴昭昭更快回过神。

发觉自己的工友有继续出神的趋势，连忙用胳膊撞了?撞对方的手，低声道：

“快点干活，别看了?。”

“哦哦哦。”

突然的撞击让吴昭昭意识到自己刚刚干了?什么?蠢事，连忙收回视线，加快速度处理手里的食材。

心想：如果她快点结束这边的工作，就?可以靠近老板学习了?吧？

中午瞿筱筱的回复，让她意识到老板对这种事应该是不介意的。本书由lk团队为您独家整理

所以她自然是顺杆往上爬，学到的才是自己的。

瞿筱筱还沉浸在?大?排的处理中，将?所有大?排敲散后，再用刀将?一整块的大?排切成约一指宽的长条。

随后将?排条放到盆中，加入盐、味精和绍酒腌制，搅拌均匀。

再往里加入鸡蛋继续搅拌上劲，感觉到排条将?其吸收后，最后加入淀粉，继续搅拌上浆。

直至能够很明显的看出，排条四周裹上一层浅浅的粉浆。

这个时候就?可以开始对排条进行炸制。

瞿筱筱也将?自己的活动区域从长台转移到灶台，点火、热锅、倒油三步迅速完成。

手直接放在?锅上空感知?温度，极具梦幻性的动作把吴昭昭看得一愣一愣的。

情不自禁地发问：“这样?用手都?能够摸出来温度吗？”

“熟悉的老手可以，你的话可以直接用筷子挑起一点粉浆，放进锅里。粉浆迅速成型并浮起，就?是可以开始油炸排条的温度了?。”

说?着，瞿筱筱直接将?腌制好的排条放入油锅中。

高温迅速使处于排条最外部的粉浆定型、膨胀，仅仅是几?秒钟的时间，就?已经?不能在?油锅里看到排条的肉色。

同时，一股肉香开始在?后厨飘散开来。

“咕咚——”

吴昭昭已经?记不清自己上次吃肉是什么?时候，忽然闻到浓郁的肉香，身体不受控制地发出饥饿信号。

那是来自人?基因中，对肉食的最本质的需求，根本不受她理智的控制。

察觉到自己吞咽口水后，她真的很想控制自己的身体，但嘴里的唾液还是在?不停地分泌。

她感觉自己如果再继续待下去?，估计肚子也要开始吵起来。

也顾不得什么?学习的事，连忙往后退，担心影响到老板的心情。

直至瞿筱筱将?所有的排条炸至八成熟，后厨中再也没有滋滋作响的油炸声，吴昭昭才从尴尬的处境中恢复过来。