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中午大?家吃了一顿粽子当做午饭，晚餐她自?然?是不能再糊弄自?己的员工。

将?现有的食材看了一遍，决定给大?家伙儿做咸蛋黄焗南瓜和可乐鸡翅。

重点自?然?是在这道咸蛋黄焗南瓜的菜上，里面将?会用上今天制作咸蛋黄肉粽时相同的食材——咸蛋黄。

吴昭昭一听到咸蛋黄焗南瓜，立即将?烤箱中剩下的咸蛋黄取出来，高兴地说：

“正好不用再去坛子里去，可以用现成的。”

“就?是看它方便才这样。你帮我把鸡翅取出来，切花刀后焯水，我先把南瓜处理?一下。”

“好的。”

吴昭昭蹦蹦跳跳离开。

瞿筱筱随即将?目光转移到一旁的苏蔓菁身上，看到她无所适从的模样，立即开口道：

“蔓菁，你把柜子里的卷心菜洗一下，待会儿做个手撕包菜。”

闻言，苏蔓菁立即转身朝着冰柜走。

这下子三人都为自?己的任务忙碌起来。

瞿筱筱看着手里的一截南瓜，金黄的颜色，闻着就?有一股香甜的气?息。

满意地点点头，削皮洗净后，将?南瓜切成食指粗细的长条，表面撒上浅浅一层的盐，杀出水分。

紧接着在表面裹上一层薄薄的淀粉，起锅热油，准备下锅炸透。

她先用手感受一下油温，油温六成热，立即往里倒入南瓜条。

霎时间，后厨立即响起“滋滋”的油炸声。

与此同时，独属于南瓜的香甜也开始在后厨蔓延开来。本书由lk团队为您独家整理

吴昭昭一边忙活手里的鸡翅，一边认不出侧头观察锅里的南瓜条。

只见金色的南瓜似乎与热油融合在一起，被无数的热油气?泡遮掩得一干二净。

乍一看，根本看不清了里面到底是什么东西。本书由lk团队为您独家整理

随着时间的流逝，沉入锅底的南瓜条陆陆续续浮在表面，轻轻用筷子一碰，就?能感受到其酥脆的外?壳。

瞿筱筱看南瓜已经炸好，迅速用漏勺一把捞起，放在空盘中过滤多余的油。

趁着这个时候，她给灶台换了一口锅，往里倒油。

端起碾碎的咸蛋黄，直接往油锅里倒进入。

下一秒，锅中迅速响起噼里啪啦的声音，咸蛋黄和热油碰撞在一起，瞬间激发出咸蛋黄的咸香味。

刚刚的南瓜香甜瞬间在咸蛋黄的冲击下，消失得一干二净。

同时，锅内也瞬间被白色的泡沫铺满，用铲子翻拌都看不清里面到底是什么东西。

咸蛋黄焗南瓜

但也正是这个时候, 瞿筱筱拎起一旁的炸南瓜，迅速往锅里倒进入。

在南瓜条的?加入后?，锅中?的?泡沫面积急速减小, 星星点点的咸蛋黄粘在南瓜条表面。

她一边手在翻拌, 一边往里加入一小勺糖，继续搅拌均匀。

而后?关火，一道咸甜适宜的咸蛋黄焗南瓜新鲜出炉。

此刻, 后?厨的?空气?中?全部是咸蛋黄浓郁的?香气?, 每次呼吸, 都?将心中?的?好奇勾的?越深。

瞿筱筱看出两人眼神中?的?渴望, 加快了?自己?做菜的?速度。

焯水后?的?鸡翅, 放入锅中?将两面煎至金黄，就可以往里加入生抽、老抽和生姜, 去腥增香增色。

不断翻炒, 直至鸡翅两面均匀上色，就可以往里加入可乐焖煮。

手撕包菜这道菜更是简单, 简单几分钟即可出锅。

不一会?儿，色香味俱全的?三道菜摆在餐桌上。

吴昭昭情?不自禁地深吸一口气?, 双眼亮晶晶地等?待老板发号施令。

瞿筱筱也不辜负她的?期待, 马上开口道：

“吃饭！”

话?音刚落, 三双筷子迅速朝着?桌上的?菜伸过去。

吴昭昭选择的?自然是自己?第一次看到的?菜色——咸蛋黄焗南瓜。

南瓜这种食物她以前经常吃, 本身自带香甜的?滋味，产量又大, 还不挑生长的?区域，她在家最爱种的?蔬菜之一。

咸蛋黄她是来到食堂工作后?才接触, 可就是刚接触，她就深深地爱上了?这种鸭蛋。

完全没?有新鲜鸭蛋的?腥味, 反而有一股浓香，油脂丰富，口感也很特别。

总的?来说，就是两种食材她都?很喜欢。

但是一甜一咸的?搭配，她想象不出来吃在嘴里会?是什么味道。

心中?满怀期待，吴昭昭直接将一根塞进嘴里。

入口是熟悉的?