不多,觉得派大师兄出手,完全?就是浪费,还不如派他?手下的帮厨,也不耽误餐厅的营业。
就在众人议论纷纷的时候,瞿筱筱两?人已经带着扣三丝需要的食材回来。
一场比试立即在众人的注视下开始。
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两?人的厨艺可以说的上是承自一脉,开始的做法自然是一模一样,这自然不是众人关注的重点。
作为出题人和旁听者?,管辉、何城和瞿涛知道比试的题目是什么,面色丝毫没有变化。
但准备看?热闹的后厨其他?人就不是这种想法。
当他?们?发现两?人比试的菜肴,居然是云城市难度称得上数一数二的扣三丝时,一个个不禁露出震惊的目光。
“你们?说扣三丝这道菜是谁选定的?我看?这个踢馆的必定要狠狠落次面子。”
“也只有这种难度的菜肴,才可以叫人知难而退,肯定是管师傅定下的,毕竟我们?时方斋的馆也不是谁想踢就能踢的!”
“要我说,不管是谁定的,这道题出的好?!厨艺比试自然是手底下出真章,不拿出点真本事,怎能称得上比试?”
……
一时间众人心潮澎湃,恨不得马上看?到结局。
虽然注定是自家?何师傅胜出,但大家?还是想看?看?对方落败后的样子。
于是,一群人秉持着看?好?戏的心态,一边忙活手里的工作,一边默默观察比试的进度。本书由lk团队为您独家整理
此时,两?人已经开始煮鸡脯和竹笋,开始扣三丝的难度之战——切丝。
瞿筱筱看?着眼前的火腿,满意地点点头,心想:这里的火腿品质不错,色红如火,皮色黄亮,堪称佳品。
她在食堂可没多少机会可以用到这种贵价的食材,今天必定要好?好?利用一番。
怀揣着这样的念头,她一手紧握菜刀,一手攥紧火腿,闭上双眼,深吸一口气。
当她再次睁开双眼,双眸中焕发着不一样的光彩。
并?且视线牢牢地锁定在手里的工具和食材上,对外?界的一切感知削弱。
须臾间,只见?她手中的菜刀一端抬起?,另一端压在砧板上。
与此同时,另一只手掌控的火腿悄然来到刀下。
对着一声声急切且微弱的声响,原本足有三指厚的火腿,迅速在双手的掌控下,化成一张张薄如蝉翼的火腿片。
扣三丝的食材讲究的就是一个字——细。
因?而对制作的厨师要求极高,细而不断,并?不是轻易就能到达的程度。
所以,当管辉看?着飘落在砧板上的火腿薄片时,整个人震惊地瞪大双眼,下意识想要上前一步,将砧板上的火腿看?得更清楚一点。
却?被瞿涛一把拦住,提醒道:
“你别过去打扰我女儿。”
突然响起?的声音让管辉停下脚步,他?扭头地看?向瞿涛,眼神中都?是疑问。
他?实在是想不通,一个说是自学成才,满打满算也就六年的人,怎么可能有如此高超的刀工?
唯一的可能就是,他?师弟瞿涛撒谎。
这下子可算是让管辉抓住把柄了。
他?立即后退,整个人面对瞿涛,眼神中都?是责问,开口道:
“好?你个家?伙!我就说你怎么敢叫自学的人来我这里,原来是借着年末比试的借口,让你女儿来我们?餐厅打脸是吧?本书由lk团队为您独家整理
你还真是和二十年前一个样子,枉我还一直为比试担忧,现在看?来,你是早有准备。”
一通话说下来,瞿涛整个人都?懵了。
他?不明白大师兄为什么会这样说,他?刚刚说的可都?是真话,没有欺骗之言。
“大师兄,我今天是真的来请你教我女儿精进厨艺的。
是你说为了筹备年末的比试没有时间,我才提议让你看?看?我女儿现如今的本事,让你愿意教学。
你现在怎么说是我激你的呢?”
瞿涛现在真的是一腔郁闷在心中,心想:自己就是现世最冤的窦娥。
管辉听到师弟的解释后,回想了包厢内的情景,的确和师弟所说的一样。
但是看?着眼前的画面,他?还是不敢相信眼前的一幕能与话中内容契合。
于是,张口惊呼:“不可能!”
突如其来的喊声,在喧闹的后厨也可以占据一席之地,迅速吸引众人视线。
就连正在切菜的石垚也不例外?。
只有沉浸在自我世界中的瞿筱筱还在给火腿切丝,不足0.5毫米的