林有牛的眼睛此时已经笑成了一条缝，喜滋滋的说：“一年一百大方就是十两利钱。十年就是一百两。今晚还吃什么小碗干炸？吃醉霄楼的清炖病牛肉，四小碟儿！”

　　洪武爷曾颁布明令，禁止杀牛吃牛。病牛、老死牛除外。有“除外”二字就有漏洞可钻。

　　是病是老还是健牛，还不是官差一句话的事儿？

　　至嘉靖朝，牛肉已不是什么稀罕物。京城最大的屠牛行是司礼监秉笔陈洪陈公公的生意，牛肉敞开供应京内各大酒楼饭肆。

　　不过自古卖狗肉得挂羊头。清炖牛肉得加个“病”字。

　　林有牛朝着东屋厨房喊：“碧云，别忙活了，过来。”

　　十八岁的杨碧云走了出来。她是林十三的妻子，二人已成婚三年。她人如其名，简直称得上小家碧玉。

　　她鹅蛋脸，身材不高不矮，皮肤白皙，美得冒泡。走路风摆柳姿，好一个美娇妻。

　　这不奇怪。漂亮女人总爱嫁殷实人家。自古如此。

　　林十三是“锦衣卫的”，娘家说出去有面子；他人长得也很体面；林父又开了四十年冰窖，颇有家资。属于媒婆眼里的金龟婿。

　　当初是媒婆天天来林家，磨破了嘴皮子才让杨碧云进了林家门。

　　漂亮女人常有。又漂亮又贤惠又能干的不常有。

　　碧云上得了厅堂，下得了厨房不说。还极为精通算学，平日帮着管冰铺账目，时不时还给冰铺那边出个卖货的好主意。

　　自从碧云嫁进了林家，林家的一切都显得井井有条。

　　连一向挑剔的林有牛都感慨：“碧云嫁进林家，是林家祖坟冒青烟，不......喷火，也不是，被雷劈了......”