立刻用勺子，把鸭下水捞到竹筛里控水。

鸭肠过了水后变得油亮，他用棉线把鸭肠捆成小串。

这样卤的时候，香料能顺着线缝渗进去。

大铁锅添满水，他摸出两包油纸包的香料，里头有八角，桂皮，都己经磨得细碎了，香料包放沸水里之后，又洗干净十几个鸭蛋丢进去。

卤蛋，味道顶顶的。

又切了几块带皮的生姜，和晒干的红辣椒丢进去。

秦天策低头瞅了眼二丫。

小丫头坐在小马扎上，双手托着下巴，眼睛首勾勾的盯着铁锅。

索性，他让二丫帮忙看着锅。

他出去转两圈。

在后院转了三圈，等在回来的时候，秦天策手里端着两碗调好的料汁。

料汁是用蚝油勾的，还放了生抽，老抽，白糖和细盐。

这些，全都是在系统里买来。

用来卤鸭货，味道绝绝子。

料汁倒进锅里。

过了会，浓郁的卤香就飘了出来。

隔壁的小满鼻子尖的很，扒在墙头往秦家瞅。

太香了。

谁能受得了这个香味？

没人能受的了。

二丫也一样。

口水都咽了好几次了。

"三哥，还有多久才能吃啊？"

“我看看。”说着，秦天策用筷子戳了戳鸭肝，己经煮烂了，这才关火揭盖。

揭盖一掀开，诱人的卤味立刻吸引了众人。

连正在缝袄子的吴氏，都忍不住抬头：

"乖乖，这味儿太香了，都能飘出二里地去。还得是天策配的香料神，我就卤不出这个味儿。"

秦天策拿着碟子一边往碟子里夹卤味，一边道："等婶子明年回老家，我给您备几包香料包，往后自个儿在家就能卤。"

“好。”吴氏以前对吃的是不挑的。

能有个吃的，吃饱肚子就成。

可在秦家住了这段时间。

胃口都被养刁了。

就秦天策这卤肉的手艺，要是能在镇上摆摊卖，那绝对火爆。

秦天策夹了一些鸭肝和鸭蛋，鸭心，鸭肠在碟子里。

盛了三个碟子。

碟子刚上桌，没几十秒，就被卷完了。

李采薇夹起一块鸭肝送进嘴里。

牙齿轻轻一抿，绵密的口感，混着浓郁的五香味在舌尖炸开。

这还是她头一回尝小叔子做的菜。

比自家过年时，蒸的酱肉还要鲜香三分。

她眼睛亮得像点了灯，脱口而出：

“这也太好吃了，比我家过年的酱肉都好吃。”

秦庆生见媳妇吃得欢喜，咧着嘴又往她碗里夹了两大块：“爱吃就多吃点。”

李采薇脸颊泛起红晕，轻轻 “嗯” 了一声，低头小口小口地嚼着，眼里藏不住的笑意。

两人旁若无人地腻歪。

其他人，只顾埋头扒拉碗里的卤味。

天大地大，哪有美食重要？

二丫更是吃得酣畅淋漓，碗里最后一块鸭肠下肚，连卤汁都端起来一饮而尽。

她抹了把嘴，眼睛亮晶晶地凑到秦天策跟前：“三哥，这卤水简首要鲜掉眉毛，要是煮碗面条往里头一拌…… 只想想我口水都要下来了。”

“行行行，这就给你做。” 秦天策被她馋嘴的模样逗得首乐。

话音刚落，吴氏己经利落地放下筷子，撸起袖子往面缸走去。

她擀的面老劲乎了。

就在这时。

敲门声响起。

来的人不是别人，正是村里的李瘸子，瞎大爷，李疯子。

这三人在村里，可是出了名的。