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第260章 这就是刀工!

的时间与效率。”还没有等陈淳去看,欧家昊就开口说道。

欧家昊这么一说,其他人也明白了。

陈淳也恍然大悟:“羹汤,是欧阳已经准备了一大锅,只要后续的豆腐丝都可以跟上。他可以做几十人分量的文丝豆腐汤。”

“没错,约翰那边就算他手速再快,又可以做多少无骨乳鸽?”欧家昊接口说道。

曹岩:“可是,现在欧阳受伤了……”

所有人都沉默了。

果然,如同何先珏所料的虽然一开始在约翰那边排队的人很多,但是约翰之前做好的乳鸽一下子就被领完了。他不得不继续去做。

而何先珏那边,虽然排队的人少一些,但是却还是有二三十人分到了羹汤。

大家都知道,大部分的外国人都是比较喜欢吃肉的,像豆腐这种豆制品,他们很少吃,也不太喜欢吃。

这些来排队尝试的人,都是被欧阳若那精湛的刀工勾起了兴趣。

排在队伍第一位的那个人,是一个金发碧眼的阿姨,她从欧阳若手中接过汤碗,拿起喝了一小口。

相比起欧美常见的罗宋汤,白汁蘑菇汤,欧阳若做出来的羹汤相对没那么浓稠。入口的时候,甚至可以说有点清淡,羹汤里面除了下了鲍鱼汁,韭黄,萝卜丝还有莴笋丝之外,最多的自然是豆腐丝。

一入口,那个欧洲大妈就瞪大了眼睛。

这是她从未体验过的口感与享受。入口的羹汤十分细腻,在萝卜丝与莴笋丝同样也被切得很细很细,这已经非常难得了,而更难得的是豆腐丝,入口的瞬间,就像是一条滑不溜秋的小鱼游到了嘴里,然后在入口的一瞬看,嗖地就在嘴巴里面消散了。豆腐的鲜味一瞬间就融入了汤羹里面,这是口感与味道双重的刺激……

“太好吃了!”

那个欧洲大妈忍不住发出了一声感叹。

这让人有点意外。

这一生感叹,好像打开了某个开关,接二连三地一个个外国友人露出了惊喜的表情。

十五分钟,欧阳若一大锅的羹汤就分完了,一共三十一碗。

与此同时,约翰也烤好了第二批的无骨乳鸽。

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